? ? ? 今天的這篇文章，在下個星期會有一個續(xù)集。

? ? ? 這次我制作的美食是甜品界的“扛把子”——戚風(fēng)蛋糕。為了準(zhǔn)備這次嘗試，我在上個星期就買好了打蛋器與蛋糕胚模型。本來這篇文章我的設(shè)想是，我做了一個十分成功的戚風(fēng)蛋糕，在這篇文章里，我會介紹做戚風(fēng)蛋糕所用的工具、食材，然后記錄制作蛋糕的過程。但讓我萬萬沒想到的是，我在自己設(shè)想的第一步就被絆倒了。

? ? ? 這幾天我可謂是搜集了網(wǎng)上可以找到的所有資料，對于做戚風(fēng)蛋糕，我覺得自己是十拿九穩(wěn)，保準(zhǔn)能做好。

? ? ? 可是最后的結(jié)果卻不盡人意，我用空氣炸鍋烤的蛋糕，表面雖然是鼓起來了，可是切開一看，里面濕噠噠的，吃起來還有一股生面粉與腥蛋清的味道。我明白自己失敗了，心里面的落差就有點大，所以，今天這篇文章就先成為我成功做戚風(fēng)蛋糕前的鋪墊，下個星期，我一定會再次向戚風(fēng)蛋糕發(fā)起挑戰(zhàn)！我一定要打敗它。

? ? ? 在廚房“歷險”的過程一定不會一帆風(fēng)順，但我們還是要鼓足勇氣走下去，“愈艱難，就愈要做”！

JS文：堅持的周末&