茶之倉(cāng)儲(chǔ)—青茶

青茶也就是傳統(tǒng)上說(shuō)的烏龍茶,鑒于烏龍茶的品類(lèi)不同,倉(cāng)儲(chǔ)方式也不同,因此,按照烏龍分類(lèi)來(lái)細(xì)分倉(cāng)儲(chǔ)的方式。

一、以大紅袍為代表的閩北烏龍,密封、陰涼、干燥、通風(fēng)、無(wú)異味處自然存放,存放得到可以保存三年以上;

二、以?xún)?nèi)安溪鐵觀音為代表的閩南烏龍,密封冷藏存放為最佳,存放時(shí)間為兩年左右;

三、以鳳凰單樅為代表的廣東烏龍,密封、陰涼、干燥、通風(fēng)、無(wú)異味處自然存放,存放時(shí)間兩年左右;

四、以?xún)鲰敒觚垶榇淼呐_(tái)灣烏龍,大部分建議密封冷藏存儲(chǔ),在此不做細(xì)分,保質(zhì)期兩年左右。

鑒于烏龍茶為品類(lèi)比較多的茶類(lèi),因此,倉(cāng)儲(chǔ)、保質(zhì)期等都要根據(jù)實(shí)際的品質(zhì)決定。

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