這便是傳說中迪麗熱巴最喜歡吃的奶酪疙瘩。

它看起來白白嫩嫩小巧精致，聞起來芳香四溢，很誘人的樣子，似乎和我們平時吃到的甜奶酪片兒、奶干兒差不多。于是我就買了一粒，而且……我把它吃，完，了。

如今回想起來，我敬我自己是條漢子。那酸爽。

奶酪

這個奶疙瘩是純正的干奶酪，熱量相對較低，這是它的第一個特點；

它的第二個特點是：原味的。

原味的意思是——不含任何添加劑，包括糖。所以它的味道，是真正的酸爽，真正的干澀，以及真正意義上的奶香。

相比做零食解饞（額，致敬拿它當(dāng)零食的每一個人），我個人更建議大家用它來做面食和做菜，別有一番“喀什味道”。

住在喀什的那段日子，最喜歡逛的不是景點，而是維吾爾族風(fēng)格的特色超市。

這里售賣著一些在內(nèi)地幾乎見不到的好東西，值得體驗，也值得品嘗。

我準(zhǔn)備用3期左右的節(jié)目給它們稍作整理，就當(dāng)做一份旅游攻略，送給大家吧。

今天這期節(jié)目咱們要分享的是：小吃、零食。

酸奶

喀什超市里的奶制品口味之豐富是很令我意外的，這得益于這片土地的物產(chǎn)種類之繁多。紅棗味兒、核桃味兒，燕麥、無花果、葡萄干兒……各式各樣，應(yīng)有盡有。

我個人最喜歡的是紅棗口味的酸奶，推薦給大家，尤其是有選擇困難癥的小伙伴，無障礙嘗試。同樣值得嘗試的是——

紅棗汁

喀什的超市里售賣著各種品牌和包裝的紅棗汁。

充足的日照和特殊的土質(zhì)賜予了新疆紅棗這種中藥材以皮薄、肉厚、格外甜的特別質(zhì)感。所以這喀什的紅棗汁有一種直接“喝棗”的感覺，純度、濃度都很高。

新疆紅棗

這片土地上成熟的紅棗，含有大量的維生素B，它可以促進(jìn)血液循環(huán)，所以美容功效更好。所謂補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神，最終還是要落到營養(yǎng)成分充足的層面，而營養(yǎng)成分得益于地理環(huán)境和自然的加持——

這種信手拈來的游刃感，只有行走在“原產(chǎn)地”的路上才能夠真真切切地體會得到。

之前的節(jié)目中咱們提到過，喀什是一片以自產(chǎn)自銷見長的土地，物產(chǎn)豐富是這里的優(yōu)勢，瓜果、蔬菜、肉類和面食尤其不缺。

在新疆旅行，美食往往會給人留下比風(fēng)景更深刻的印象。下期節(jié)目我們繼續(xù)分享喀什超市里的那些好吃的。

我是大紅姐姐，有聲電臺旅游頻道主播，職業(yè)旅行玩家，專注小眾玩法，分享冷門目的地。旅行不是一種態(tài)度，而是生活本身。