【鄭重聲明：原創(chuàng)首發(fā)，文責自負】

五一假期的一天下午，老兒子來對我說：“我在網(wǎng)上看到有挖苣買菜的了，咱們也去挖去。”

我欣然同意，說：“去吧?！?/p>

萬物回升的春天，就應(yīng)該多出去走走，接觸接觸大自然，對人身心都有好處。

老兒子開車拉著我，我們便出發(fā)了。雖然已過了谷雨，春天的節(jié)氣已沒了，即將進入夏天，可是，天還不太暖和。路旁的地或是裸露著黑黝黝的胸膛，或是裸露著白亮亮的茬子，遠處綿延的山嶺還是一片枯黃，沒有一點兒生機。只有楊柳樹泛著綠意，告訴人們春天來了。天空布滿破棉絮般的濃云，像是在訴說春天到來的艱難。

我們到了往年挖苣買菜的地方，這是一家公司買的土地，東面已蓋了房子，西面沒蓋，地里長有苣買菜。苣買菜也怪，說在什么地方長就是一大片，而沒長的地方一棵也沒有。

但是，今年只見地里汪著亮閃閃的水跡，我們沿著干地方走進地里。只見蒿草綠絨絨地冒出頭來，卻不見一顆苣買菜。走到地當中，忽然聽老兒子說：“這有一顆，就是太小了，剛冒出芽來?！?/p>

我到他跟前一看，是苣買菜，真是太小了。像是兩個線頭，地是黑黢黢的，苣買菜的細小的芽又是紫色，不仔細看，根本發(fā)現(xiàn)不了。既然發(fā)現(xiàn)了一顆，那這地方就還有。我倆便在那仔細尋找起來。果然有，就是太小，剛露頭。

老兒子說：“這么小，能吃嗎？”

“能吃，吃著更鮮嫩。”

我倆便挖起來，只是太難找了，得仔仔細細地辨認，才會發(fā)現(xiàn)它那幾乎和土地沒什么區(qū)別的細小的芽兒。但是，總算挖到了，再小，也是新鮮的野菜，還是很高興的。

這時，又見兩個女人走進地里，一手拎著袋子，一手拿著刀子，一邊在地里走著，一邊尋覓著，也是來挖苣買菜的，看來知道這地方有苣買菜的人還不少。

挖了一會兒，瞅得我頭迷眼花，兩條腿也疼得邁步都費力。畢竟上了年紀，蹲不下，只能貓腰撅腚地挖，兩條腿哪能受得了。我便站起來，向北走去，活動活動腿。地北是一泓湖水，浩浩渺渺，在強勁的北風吹拂下，翻波涌浪，氣勢滂湃，給人以驚心動魄之感。這地方原來沒有湖，只是一個沼澤，前幾年，政府在附近修了一個水庫，儲存的水越來越多，地下水也變淺了，沼澤變成了寬闊的湖。人能破壞自然景觀，也能改造自然景觀。

活動活動腰腿，便又開始挖起來。猛的往地上一瞅，根本沒有苣買菜，必須仔仔細細地尋找才會發(fā)現(xiàn)，雖然不能說是大海撈針 ，也算滿地找針。

挖了近兩個小時 ，我挖有一大捧，老兒子挖有兩大捧，實在是太累了，我們便開車回家了。

回家掐出來，洗凈，還不少。又用清水泡上，又洗了兩遍，洗得干干凈凈了，第二天中午飯蘸醬吃，又鮮又嫰，還沒有苦味，很爽口。

春天吃苣買菜是敗火的，而且是純天然綠色植物，所以，很多人都爭先恐后地去挖。

我在網(wǎng)上查，得到；

苣荬菜是一種藥食同源的植物，傳統(tǒng)醫(yī)學中常用于清熱解毒、涼血止血、利濕退黃。其主治范圍包括咽喉腫痛、痢疾、腸炎、黃疸、瘡癰腫毒等，兼具藥用與保健價值。

挖苣荬菜吃，既有利于身心健康，又能與大自然親密接觸，何樂而不為呢！