【鄭重聲明：原創(chuàng)首發(fā)，文責(zé)自負(fù)】
上午，老兒子開(kāi)車(chē)?yán)胰ネ谲妮げ恕?/p>
現(xiàn)在人們的生活條件太好了，開(kāi)車(chē)去城外挖苣荬菜。
想想過(guò)去在農(nóng)村種地，地里到處是苣荬菜。當(dāng)時(shí)人們稱“苣荬菜盤(pán)子”，因?yàn)?，地里只要有苣荬菜生長(zhǎng)，就是一大片，大如三間房子，小如一鋪炕，而且密密麻麻，盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，將那塊地面欺負(fù)得其它什么植物也不能生長(zhǎng)。所以，農(nóng)民最恨“苣荬菜盤(pán)子”，一有“苣荬菜盤(pán)子”，莊稼就長(zhǎng)不起來(lái)。而且清除它還非常困難，它不像其它野草，拔掉根就死了。它是須根植物，根須非常發(fā)達(dá)，牢牢地霸占了地下，上面的苣荬菜拔掉，它的根上任意地方都可以再長(zhǎng)出來(lái)。所以，農(nóng)民早已不把苣荬菜當(dāng)稀罕物，而是從“苣荬菜盤(pán)子”拔掉的苣荬菜盛筐盛簍地背回來(lái)，用來(lái)做豬和雞鴨的飼料。
真像魯迅說(shuō)的“大概是物以稀為貴罷。北京的白菜運(yùn)往浙江，便用紅頭繩系住菜根,倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’；福建野生著的蘆薈，一到北京就請(qǐng)進(jìn)溫室，且美其名曰‘龍舌蘭’。”農(nóng)村看不上眼的苣荬菜，到成了城里人苦苦尋找的稀罕物。
苣荬菜雖然長(zhǎng)相不起眼，像雞爪似的幾片帶鋸齒的葉，吃著苦苦的，但是它有清熱敗火的作用。春天，人容易上火，吃些苣荬菜，解毒敗火，比吃藥去火要強(qiáng)。而且，吃法很簡(jiǎn)單，可以做菜、做餡……最簡(jiǎn)單的是挖回來(lái)，摘好，洗凈，就可以蘸醬吃。吃著清脆爽口，有一股苦苦的味道，很開(kāi)胃。
我在網(wǎng)上查，“苣荬菜可供藥用，有清熱解毒、涼血化瘀之效，在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》中均有記載； 苣荬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有一定的保健功能，簡(jiǎn)單發(fā)酵后，可制成酸菜，烘干后還可作苦菜茶和蔬菜干， 是中國(guó)食用歷史悠久的一種野菜，市場(chǎng)前景廣闊。苣荬菜還是沿海及北方地區(qū)旱性麥田、油菜地危害性雜草，常以優(yōu)勢(shì)種群?jiǎn)紊蚧焐谵r(nóng)田和荒野，對(duì)蔬菜、果樹(shù)也有危害，由于其地下根莖發(fā)達(dá)，防除較為困難?！?/p>
開(kāi)車(chē)到城外有五、六里路，發(fā)現(xiàn)路北一塊空曠的荒地里，有幾個(gè)人，拎著袋子，或蹲或貓著腰，在地里像挖什么。
老兒子說(shuō)：“他們是不是在挖苣荬菜?。俊?/p>
我說(shuō)：“看樣子像?！?/p>
我們便在路邊找一停車(chē)的地方停了車(chē)，也拎著袋子拿著刀子走向地里。
到地里一看，果然有，而且已長(zhǎng)不小了，我倆便尋找著挖了起來(lái)。一邊挖一邊往地里走，越往地里，苣荬菜也越密起來(lái)。一片一片的，能供上挖了。
每年春天，我們都到城外挖苣荬菜，可從來(lái)還沒(méi)找到這么密的地方。每年都是稀稀拉拉，零零散散，東一棵西一棵，很費(fèi)力。今天的苣荬菜雖比不上“苣荬菜盤(pán)子”，可一片一片的也很喜人了。
每年挖苣荬菜，都是挖很長(zhǎng)時(shí)間，也挖不多少，今天找到地方了，我倆沒(méi)挖多長(zhǎng)時(shí)間，就挖了半袋子。
老兒子高興地說(shuō)：“以前咱們?cè)趺淳蜎](méi)找到這地方呢，以后，年年就可以來(lái)這挖了?！?/p>
我看了看路邊地里堆著像小山一樣的廢土石，說(shuō)：“這地方也不能老這么空著，你看那堆著的土石，說(shuō)不上又要建什么呢！”
我挖了一會(huì)兒，因?yàn)槎撞幌?，老貓著腰，彎得腰像斷了似的疼，便只得直直腰，歇歇再挖?/p>
老兒子看我累了，說(shuō)：“你歇一會(huì)兒吧，你不拿著手機(jī)嗎？你拍照吧。咱們挖這么多，夠吃的了。”
老兒子正說(shuō)到我的心坎上，這些日子練習(xí)著用手機(jī)拍照，還能傳到電腦上，很高興，似乎對(duì)拍照有了癮。我便聽(tīng)信了兒子的話，用手機(jī)拍照起來(lái)。照成片的苣荬菜，再來(lái)個(gè)特寫(xiě)鏡頭，照地邊上的茂盛的松樹(shù)，照地北面的湖面，照湖邊的綠綠的蘆葦……一邊照一邊想，把自己拍照的照片插到發(fā)表的文章里，那該是件多么欣慰的事??！
拍完照，又挖了一會(huì)兒，我倆的袋子都快滿了。我說(shuō)：“挖不少了，夠吃了，回去吧?！?/p>
老兒子卻沒(méi)有要回去的意思，還在認(rèn)真地挖，我又說(shuō)：“別挖了，夠了。”
他笑著說(shuō)：“這么密，多挖些，送給我大姐他們些，讓他們也嘗嘗鮮?！?/p>
我聽(tīng)了，為老兒子的善良而感動(dòng)，他從來(lái)都是為人著想，我說(shuō)：“好吧，那就再挖些。”
他又笑著說(shuō)：“我知道你早想著他們了，我不說(shuō)你也會(huì)給他們的。我們多挖些，多給他們些?！?/p>
我倆又挖了一會(huì)兒，看看天已熱起來(lái)，看看時(shí)間，已十一點(diǎn)了，我倆的袋子都挖得滿滿的了，再挖也沒(méi)處放了，便勝利返航了。
一來(lái)城外，還怕找不著呢，沒(méi)想到踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫，這就是運(yùn)氣吧！人不相信運(yùn)氣不行！
