香椿

幾乎就在一夜之間,一種奇異的香味傳來。

春芽長成只需要兩三天,多一天便老,香椿樹散發(fā)出一種奇特與濃郁的異香,有些人避之不及,但在愛它的人看來,這就是春天應(yīng)有的味道。

中國,是世界上唯一把香椿嫩芽當(dāng)作美食的國家。雞蛋面粉糊,油炸,豆腐涼拌,切碎攤雞蛋,都是獨特的春季的美食。

一個星期,兩茬香椿,葉子還在生長,但不再食用,春天就這樣過去了。


我們?nèi)叶枷矚g吃香椿,先把香椿洗凈焯水,切碎炒雞蛋。

香椿與雞蛋,兩種香味讓人垂涎欲滴,胃口大開。

務(wù)必把握好良機,來一茬香椿正好。

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