缽缽雞

昨天中午吃的缽缽雞,丑爸覺得味道還不錯,說晚上也做給孩子們吃。

我也覺得這個簡單易做,那就繼續(xù)做唄。游泳完到家已經(jīng)六點,因為孩子們四點多在學(xué)校吃過晚飯,所以我們家晚飯都晚,就為了讓孩子們再多吃一點。用和中午差不多的食材開始做:杏鮑菇兩根切片,萵筍四根洗凈,西蘭花一朵分成小塊,肥牛卷,豬肝切片漂水,紅蘿卜切片。全部分順序焯水煮好,倒入調(diào)好料的砂鍋里,裝了滿滿一砂鍋。中午我們吃的藤椒味,小孩子肯定不行,太麻了!所以我用少量的藤椒油,一勺不辣的油辣椒,這樣味淡一些,有點麻,有一點點辣,孩子都能接受。

之所以用砂鍋是因它保溫,天氣冷這樣吃著暖和。孩子們很開心吃缽缽雞,雖然有點點辣,但全然不在乎了,因為好吃!可是吃了一會兒皮哥就問我,媽媽缽缽雞里怎么沒有雞呢?問得好,媽媽下次給你放雞肉在里面好嗎?其實心里在說老婆餅里沒老婆,牛肉面里沒牛肉,螺螄粉里沒螺螄呢!

吃了一會兒孩子感覺是有點辣,我看他們難受,馬上推銷早上熬的小米粥,兩兄弟欣然接受!哼,早上還嫌棄來著,現(xiàn)在不一樣喝得開心!但吃到后面我有點擔(dān)心起來,他們一直不停吃,比我還吃得多,怕他們吃太多會吐,晚上也睡不好,最終吃完才放了筷子,幸好最后沒事!

晚上太匆忙,沒有拍圖片,把中午的粉腸缽缽雞圖片給大家看看吧。

藤椒味缽缽雞
萵筍菜
杏鮑菇和大白菜

粉腸
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