讀汪曾祺的文章有一種品嘗「春初早韭，秋末晚菘」的快感。他的散文，大多是寫各地吃食民俗，小中見大，筆調恬淡有趣，令人愛不釋手。汪曾祺對吃有獨到的見解、獨特的興趣，這點不僅體現在寫上，也體現在動手做上，記得有篇寫他的文章，說他愛研究吃，更喜歡做給別人吃，一伙朋友小聚他做了一大桌子美食，自己卻在一旁吃著一疊清脆蘿卜，怡然自得。

他寫吃食，無不提到家鄉(xiāng)高郵，故鄉(xiāng)的回憶浸在一類類食物里，發(fā)酵的越發(fā)醇香。其實，有一種鄉(xiāng)愁藏在味蕾里，當舌尖憶起故鄉(xiāng)的味道時，情便油然而生。

在《端午的鴨蛋》一文中，他寫到:『這種咸鴨蛋一般是要用筷子敲破「空頭」，再一頭扎下去，紅油就冒了出來?！凰淇谡f別處的咸鴨蛋他是絕對瞧不上的。

他對家鄉(xiāng)的眷戀就像那筷子扎下去冒出來的滋滋紅油，下筆即觸及思鄉(xiāng)的心弦，鄉(xiāng)愁就這樣在紙上漫開來。他一再深情款款地追憶著故鄉(xiāng)的食物，縱使兒時的故鄉(xiāng)遠去，他依然可以活在這份快樂里。

在《蘿卜》中，他的這種情感展現得更為透徹。對家鄉(xiāng)、童年的悠悠依戀、綿綿情思，借色彩鮮明、脆嫩多汁的楊花蘿卜一一傾訴。

《葡萄月令》里從一月寫到十二月，不緊不慢地描寫了葡萄的十二個月，好像他筆下的葡萄不僅僅是種吃食，更是一位老友。那些食物在他筆下也好似有了意識，有了精神。汪曾祺的文字就有一種魅力，在他筆下似乎看不到那個年代的苦難，有也只是淺淺的幽默。

汪曾祺曾說:『在任何逆境中都不能喪失對生活有抒情意味的情趣，不能喪失對生活的愛?！欢谶@些困境中磨練的求生意志、樂觀態(tài)度及「對家鄉(xiāng)的愛」，讓其一生都能從中汲取無限有益的營養(yǎng)，在自得其樂中安之若素。