? ? ? 每周除了定期出一周菜譜美照外，我想額外寫點具體的菜品一些背后的故事哦～
? ? ? 第一次從面粉、水、搟面杖開始做，因為家里不常吃面食，也沒有人會在家里做面食，所以面食的制作一直是我的弱項，但隨著早餐品種的不斷升級，我發(fā)現(xiàn)早餐做不了面食，就少了很多花樣品種，但直接去買超市的半成品面或是速凍餃子，總感覺是對小餅早餐的不夠認真了些！揉面是最難的步驟嘛，手法上的講究，輕重上的講究，講究三光原則，面光、手光、板光！以200克中筋面粉?100克冷水混合而成～為了讓面更加勁道，開始加點精鹽哦～
? ? ? 周二是餃子宴啦，滿屏的餃子類的玩意，前一天晚上做餃子做的飛起，最后幾個剩下的皮子后肉餡玩了點花樣哦做成了花型哦～^_^
? ? ? 早餐的雞蛋又來個新玩法哦，加上切好的蔬菜丁，跟打好的雞蛋混合后放入烤箱烤的黑暗料理，味道還是很不錯哦！
? ? ? 早餐不能沒有水果啊，但很多人說冷天直接吃水果太冷啊，對于體寒的妹子最好吃點熱過的水果哦，所以我這次選擇了這款潤肺滋養(yǎng)神奇-冰糖香梨百合湯，可口的味道簡直停不下來，真想每天都來一碗哦，來抵抗下外頭肆意的霧霾哦！
? ? ? 之前很多女神都告訴我要永葆青春的秘訣是每天吃3顆紅棗，讓你臉色紅潤有光澤哦，可是我從小就不喜歡吃單顆紅棗，但又知道紅棗是個暖宮補血神器，咋辦辦？我想著要不把紅棗打成泥放入面粉雞蛋紅糖做成紅棗糕哦，以前在大學時候就很喜歡吃西門口的那家棗糕店，懷念下青春的時光～
? ? ? 我除了不愛吃單顆紅棗外，我也不愛吃雞蛋黃，上學的時候家人為了給我補充營養(yǎng)，每天給我煮個白煮蛋，每次吃雞蛋黃那個叫一個痛苦啊，吃的是雞蛋黃，腦子想的是栗子～不堪回首啊～這次在蔬菜沙拉里引發(fā)的小靈感，把雞蛋黃和沙拉醬混合在一起，哇塞，發(fā)上了奇妙的變化，特別好吃，一個不夠，再來一個，好吃的停不下來，媽媽再也不用擔心我不吃雞蛋黃啦～～
? ? ? 而紫薯和山藥都是很好的調(diào)脾胃的食材，紫薯味又些甜，山藥又些黏，兩者的色彩組合以及口味混合能成就中式健康的小點心，無油炸，無添加，純天然，山藥紫薯餅和山藥紫薯卷充分滿足了視覺味覺上的享受哦，做法簡單，只要把紫薯和山藥在鍋里先蒸一下，撈出來搗成泥，壓膜或是分層裹卷，搞定！
? ? ? 小餅早餐還在努力持續(xù)更新哦，敬請期待哦！春天到啦，百花齊放啦，小餅也沒甘于寂寞在家潛心修煉早餐，在陽光明媚的午后出去賞花啦！哈哈哈哈
