最近新疆游比較熱，苦于疫情，沒辦法去新疆游玩，但我可以去吃新疆菜。這不，今天中午就去了新疆餐廳耶里夏麗吃午飯。

過去常去巴依老爺餐廳吃新疆菜，后來有了耶里夏麗，去耶里夏麗次數就多些了。

新疆主打菜，一個是羊肉，一個就是大盤雞了。大盤雞量太大，今天就沒點，點了碳烤羊排，這是每次來必點的菜。羊排經過碳烤就是一個字：香。常常聽到這樣的聲音：這家羊肉真好吃，一點也不膻。好像評價羊肉的好壞標準就是膻不膻。當然，耶里夏麗的羊肉不膻，但羊肉有些膻味兒，我并不認為這就說明羊肉不好。恰恰相反，有些膻的羊肉才是羊肉的本味兒，只是有些人吃不慣而已。

鷹嘴豆西紅柿燉牛肉很入味，還有些湯汁，配上一個囊沾著湯汁吃，真是百吃不厭。而羊肉手抓飯也不能錯過，今天注意到手抓飯里又多了鵪鶉蛋，說明羊肉手抓飯在原有基礎上又升級了。飯粒的飽滿、羊肉的入味、黑葡萄干的甘甜、紅黃胡蘿卜的搭配，總讓我吃得停不下來。

點心我是最愛娜帕里勇。這是一道很像法式拿破侖的甜點，口感細膩，奶香濃郁，營養(yǎng)豐富，真是百吃不厭。

天氣炎熱，剛一入座，店家就特意送上綠豆湯。我是?？?，服務員又送上奶茶。并不怎么喝酒的我，耶里夏麗的葡萄酒我是要嘗嘗的。吃完臨走，服務員又送上無核白葡萄花一束，真是讓我驚喜連連。

走出飯店，我便開始盤算著，下次什么時候再來耶里夏麗吃飯呢？去不了新疆，吃吃新疆菜也不錯。