一個開餐廳的老板，前前后后 一共開了三家以梭邊魚為招牌的火鍋店，這三家店都經(jīng)營的不錯。在開第四家店的實收為了打造開業(yè)即火的效果，還專門找了營銷公司策劃了開業(yè)活動。策劃公司還保證：為餐廳策劃的三個活動，開業(yè)一個月就能達(dá)到全城皆知的轟動效果。

但是令人沒想到的是，三個活動之后，餐廳關(guān)門了。

活動一：策劃公司指導(dǎo)他做的第一個活動就是“換購活動”——9元換購128元的套餐！

活動二：為了達(dá)到開業(yè)即火的效果，策劃公司還為他策劃了會員折扣這個活動，只要關(guān)注店面微信公眾平臺的顧客，都會收到后臺發(fā)送的一張100元代金券，滿180元就可以使用。

活動三：第三個活動是50元代金券，雖然也是在公眾號上領(lǐng)取，但是無門檻，所以幾乎算是白送的。

“多管齊下，效果立顯”。果然活動之后，生意立馬火爆起來，來門店就餐的人特別多，生意忙都忙不過來。他眼看著立竿見影的活動效果，心里跟樂開了花一樣，

甚至想：終于一炮而紅了，早知道營銷這么管用，開第一家店的時候就該這么搞！

但好景不長，第一個活動本來預(yù)計推行的時間是7天，但是他沉浸在火爆的場景中，又任性的延長了三天，9元換購128元套餐他們一共運行了10天的時間；第二個活動、第三個活動的熱潮大概持續(xù)了四個月的時間，

然后，問題來了——

1、投訴激增：每天都有人來投訴，門店的各種問題。

2、無回頭客：在活動期間，雖然人流量很大，但是基本沒有回頭客；每天開門做生意，都是拿著優(yōu)惠券或者奔著9元換購來的。

3、?活動一停，沒人了：優(yōu)惠券的使用期限是三個月，活動一停，基本上就沒人再來了。

最后，為了止損，他不得不關(guān)了這家店。

看了這位老板的做法，我想，這不就是一種典型的自殺式營銷嘛。

自殺式營銷是指那種自己和自己博弈，或者不計成本地去討好顧客，最后因為自己的營銷行為使自己陷入困境的營銷。

自殺式營銷的問題往往出現(xiàn)在這幾個方面

1.上新品時不考慮新舊產(chǎn)品的融合

2.開發(fā)客源時忽略客戶體驗

3.營銷手段惡劣，欺騙騷擾式營銷

4.為了結(jié)果，不計成本和后果

最后，關(guān)于餐廳營銷有幾點提醒大家：

1、真正的營銷高手，一定不只是推出一個好的活動創(chuàng)意和想法，而是要將這個想法落實到執(zhí)行層面去檢驗其可行性、可持續(xù)性和風(fēng)險性。

2、營銷需要聰明與智慧，高明的營銷前提是尊重市場、尊重顧客，優(yōu)雅又有藝術(shù)。營銷不能耍小聰明，不能一味地玩套路，更不能走向低俗與惡俗，這樣的營銷最后帶來的只能是自殺式的結(jié)果。