一碗拌粉

不知道從夏天的什么時(shí)候開始,樓下陸陸續(xù)續(xù)多了一些小攤位,有賣大西瓜的,水靈靈的桃子的,紫乎乎的葡萄的,還有今年剛流行起來(lái)的大淀粉腸的,不過(guò)他們不是每天都來(lái),偶爾會(huì)缺席個(gè)幾天,每日都來(lái)此的是一家賣衢州鴨頭和一個(gè)拌粉涼皮的。

我喜歡吃拌粉,各式各樣的都喜歡。從第一次在樓下買了大叔的拌粉后,便隔三差五的光顧那里,有時(shí)候是六點(diǎn)以后,有時(shí)候是五點(diǎn)半多一點(diǎn),有時(shí)候是接近六點(diǎn)。剛下班五點(diǎn)半的點(diǎn),大叔是優(yōu)哉游哉的,這個(gè)時(shí)候沒(méi)有多少人,寥寥無(wú)幾。等到接近六點(diǎn)鐘的時(shí)候,最忙碌的時(shí)刻便到來(lái)了。

前幾日我是接近六點(diǎn)鐘下樓的,樓下七八個(gè)中年大姐將大叔團(tuán)團(tuán)圍住,嘰嘰喳喳,大叔一會(huì)兒回復(fù)這個(gè)一句,一會(huì)兒回復(fù)那個(gè)一句,手里的動(dòng)作卻絲毫沒(méi)有慢下來(lái)。有個(gè)大姐嫌面條少,自己加了兩把進(jìn)去,大叔想要阻止卻苦于沒(méi)有精力;另一個(gè)大姐嫌青菜少,自作主張的往漏斗里加蔬菜,本就只剩幾片青菜葉的筐子,幾乎遭遇了滅頂之災(zāi),大叔無(wú)奈的嘆氣。

大姐們急急匆匆,一直催促,大叔言談之中都是焦急和無(wú)奈。還不忘提起昨個(gè)兒的煩心事兒,我聽了半晌,原來(lái)是聽了先來(lái)吃飯的大姐的錯(cuò)誤信息,多煮了兩碗面,最后面都碎了,大姐們說(shuō)的母女也沒(méi)有來(lái),兩碗面,大叔說(shuō)要燙好多碗粉才賺的回來(lái),忙著往嘴里送面的大姐們無(wú)人搭腔。

她們散的很快,五分鐘的光景,小攤前全是紙碗了。大叔感嘆道“這群老娘們兒啊,哎!”,我也感嘆,終于輪到我了,那天的拌粉湯太多了,幾乎成了湯粉,也許大叔腦袋里只有嘰嘰喳喳的大姐們了。

一般家附近的早餐,粉都是賣六塊一碗,但同樣的攤子在夜市出攤便貴了兩塊,那里的老板說(shuō)是市場(chǎng)價(jià),大家都這么賣,當(dāng)然,那個(gè)小夜市只有那一家拌粉的攤子。樓下的大叔一直賣六塊,雖然是六塊,但是那種高高的紙碗,很有分量,即便是勁道的寬面,也是賣六塊一碗,點(diǎn)綴的兩個(gè)生菜葉都讓我擔(dān)心哪天大叔干不下去。

每每在小攤前等待大叔燙粉的時(shí)刻,我的思緒從未停止過(guò),我在猜測(cè)這一晚上大叔能燙出多少碗粉來(lái),一份六塊,要是能燙夠五十碗,就是三百,一個(gè)月就是九千,除去材料能有五六千吧?不行不行,五十碗少了點(diǎn),七十碗呢?.....在不斷飆升的亂七八糟的猜想里,從大叔的手里接過(guò)那一碗拌粉,回到樓上繼續(xù)搬磚。

生活不易,誰(shuí)不是在為了更好的生活拼盡全力呢?

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