捉泥鰍

——鄉(xiāng)村懷舊系列散文之“泥鰍”

火山

傍晚蛟笑（高中同學(xué)）在微信群發(fā)信息召集去一個(gè)土豪的家食野味，實(shí)際這些野味多數(shù)是人工池塘大雨時(shí)的漏網(wǎng)之魚(yú)。于總開(kāi)了車來(lái)接我，捎上一位從中的師弟，大家一起去城郊某個(gè)農(nóng)家院子。

院子的樓房外圍用鐵皮遮蔽，有較大的活動(dòng)空間，好幾次小型聚會(huì)，我們都來(lái)過(guò)此地。今晚我看到有塘虱、黃皮魚(yú)、黃鱔等，院子邊的池塘鐵籠里還有一尾活蹦亂跳的鯉魚(yú)。看到這些魚(yú)類，不免想起多年前捉泥鰍的樂(lè)趣。

村圍子不遠(yuǎn)處有一座小山，我們稱之為木薯山，這座黃土覆蓋的小土丘，實(shí)際上多數(shù)都是種植木薯為主，現(xiàn)在倒是火龍果為多，聽(tīng)說(shuō)山已經(jīng)被村里一個(gè)大戶包了。木薯山腳有一條蜿蜒流動(dòng)的農(nóng)業(yè)灌溉渠，農(nóng)耕時(shí)光牛休息時(shí)就靠近木薯山東邊能夠遮陰的地方躺幾把，把原來(lái)狹窄的灌溉泥渠搞得越來(lái)越寬闊。可能是牛糞滋潤(rùn)的緣故，牛躺過(guò)那小段溝渠的淤泥特別多，味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞得不太舒服；多數(shù)人經(jīng)過(guò)此地都掩鼻而行。

有一天我趕牛喝水經(jīng)過(guò)這里，竟然牛愿意喝這段牛躺過(guò)的小溝渠之水，水安靜下來(lái)還是比較清澈的。忽然我看到清澈的水底，有些特別的觸須，憑著經(jīng)驗(yàn)我知道這里估計(jì)有不少的泥鰍，畢竟已經(jīng)看得真切了。于是，我和兩個(gè)弟弟把這一小段地方的水截留，然后把水兜干得差不多。腳丫子就伸進(jìn)淤泥中靜靜站著，弟弟們不太相信我的判斷，他們就在岸邊看熱鬧。有點(diǎn)清水逐漸清起來(lái)了，我也在淤泥中站了好一段時(shí)間，當(dāng)我看到有些小水泡露頭，乃至有些小觸須在淤泥面晃動(dòng)時(shí)，我知道那個(gè)地方就有泥鰍，用兩個(gè)手一兜，就有一條活潑的小泥鰍。泥鰍很滑，我兩手造成的小兜相對(duì)封閉，它們也無(wú)法快速潛進(jìn)淤泥里。弟弟拿著的小鐵桶很快就有不少的泥鰍晃動(dòng)，小弟弟終于忍不住，他也跑下來(lái)湊熱鬧。開(kāi)始他用雙手隨意亂兜，不過(guò)幾乎沒(méi)有收獲，看到我一出手總是有泥鰍，他反問(wèn)我怎么料定？我告訴他一些經(jīng)驗(yàn)和秘訣，他很快掌握，并且一度超越我抓泥鰍的速度。

泥鰍很小，黑白相間，腹部顯得略白整條看起來(lái)還是挺瘦小的，不像現(xiàn)在的人工養(yǎng)殖泥鰍——塊頭夠大、好看。我曾看過(guò)有種花紋的泥鰍，那種泥鰍據(jù)說(shuō)來(lái)自外國(guó)的養(yǎng)殖場(chǎng)，它一進(jìn)來(lái)，養(yǎng)殖本土的泥鰍人士市場(chǎng)大大壓縮。母親看我抓泥鰍起勁，她也來(lái)了，拱著腰，她很快就懂得哪里是泥鰍的呼吸點(diǎn)，單手就撈起了泥鰍。那個(gè)小段的溝渠泥鰍真不少，反正我們?cè)趺醋ザ甲ゲ煌辍Ｄ赣H說(shuō)，看來(lái)這里的牛糞很滋養(yǎng)它們，我們 也算是間接吃牛糞了。我們?nèi)值?，在旁邊呵呵大笑?/p>

有人把牛趕來(lái)了，那牛挺自然的就躺在淤泥中，我們稍微避讓，竟然發(fā)現(xiàn)有更多的泥鰍浮在淤泥的表面，于是手腳更加忙過(guò)不停。牛呼呼的喘著粗氣，換個(gè)姿勢(shì)有斜壓一些淤泥過(guò)來(lái)，我們忙著退讓，弟弟竟然不小心腳絆著了溝渠邊，一個(gè)趔趄幾乎摔倒。母親看到這樣子，示意我們不要再抓了，免得被牛刮著，于是我們鳴金收兵。

抬著一小鐵桶泥鰍回家，我們竟然忘記了剛才農(nóng)事勞作的繁忙和勞累，畢竟接著來(lái)的好餐一頓，已經(jīng)讓我們忘乎所以然。