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不用烤箱，零失敗，個(gè)個(gè)開口的糖炒板栗，你也能做好

最近會(huì)?？吹竭@樣的文案，說(shuō)是秋天來(lái)了，馬上就可以穿個(gè)薄衛(wèi)衣，在街頭抱著一包糖炒栗子了。這畫面，暖暖的，想想都覺得幸福呀，而我一般不需要買板栗，因?yàn)榘謇跻部梢哉f(shuō)是我們老家的特產(chǎn)之一了。所以這個(gè)季節(jié)來(lái)臨之前我已經(jīng)開始吃板栗了。

在我們那里，中秋節(jié)前后的板栗最多了。也是最好吃的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候板栗可蒸，可煮，可炒怎么食用都香甜可口。我們那邊有一道菜叫板栗燒雞，這個(gè)大家可能沒吃過(guò)但一定聽說(shuō)過(guò)。今天跟大家分享一款非常簡(jiǎn)單的糖炒板栗，超簡(jiǎn)單，不需要烤箱的那種。

【糖炒板栗】

主要食材：板栗，白糖，食用油

具體做法：

板栗先用清水沖洗幾遍。

用刀子在板栗表層劃一個(gè)小口子，這樣方便煮制的時(shí)候入味，也為了煮的時(shí)候不會(huì)裂開。

所有的板栗準(zhǔn)備好之后，放到鍋里，加入適量的白糖，食用油。

再加入清水，清水剛好沒過(guò)板栗就可以了。

蓋上鍋蓋煮至鍋里的水收干就可以了。最后再用大火翻炒幾下就可以出鍋食用了，注意小心點(diǎn)，特別燙嘴的。

板栗的第一個(gè)作用是能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋，所以對(duì)于一些腰膝酸軟、骨折和損傷的患者來(lái)講，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌謇跄軌蛉肽I經(jīng)，進(jìn)而能夠讓我們的筋骨變的更加強(qiáng)壯。板栗的第二個(gè)作用是能夠益氣健脾，對(duì)于一些脾胃功能虛弱、消化不良、面黃肌瘦的人來(lái)講，適當(dāng)?shù)脑黾右恍┌謇醯臄z入量，能夠通過(guò)起到健脾的作用，進(jìn)而能夠讓身體變的更加的強(qiáng)壯。板栗的第三個(gè)作用就是能夠?yàn)闄C(jī)體提供充足的能量，因?yàn)榘謇醍?dāng)中也含有豐富的碳水化合物，進(jìn)而能夠及時(shí)補(bǔ)充肌肉的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的作用也非常的明顯。

無(wú)敵好吃的糖炒板栗，初秋追劇的好伴侶，你也值得擁有！