文/馬艷秋
我們小的時(shí)候,只有隆冬臘月,才會(huì)有賣(mài)冰糖葫蘆的,五毛錢(qián)一串,我只喜歡山楂的,不喜歡像羊粑粑蛋似的黑棗。每一串上穿七個(gè)山楂或者九個(gè)黑棗,每一顆山楂都是鮮紅鮮紅的,外面裹上晶瑩剔透的糖皮,旁邊還捎帶著一大片透明的焦黃的糖,咬下去“咯嘣咯嘣”的,吃起來(lái)酸甜爽口,潤(rùn)肺去火,所以冰糖糖葫蘆是冬天的靈魂。
很久以前,媽媽在市場(chǎng)擺攤,賣(mài)服裝,每當(dāng)假期,我都會(huì)和媽媽一起賣(mài)貨,冬天一到,只要聽(tīng)見(jiàn)賣(mài)糖葫蘆的吆喝,媽就給我五毛錢(qián),我會(huì)攥著這錢(qián)追半個(gè)街,也要買(mǎi)一串,我也一定會(huì)把第一顆山楂咬下來(lái),塞進(jìn)躲閃的媽的嘴里。天寒地凍,我獨(dú)自啃下一塊塊又酸又甜的山楂,任口水飛快地融化著糖和山楂,是愜意,是竊喜,更多的是媽獨(dú)寵我的幸福和溫暖。
我們小時(shí)候,爺爺奶奶經(jīng)常會(huì)給大姐和弟弟糖果,他們每次都會(huì)把糖咬碎,我們姐弟三個(gè)平分。那時(shí)候,只有過(guò)年才能吃到最高級(jí)的糖——高粱飴,大蝦酥,花生糖,平時(shí)能吃到水果糖就很不錯(cuò)了。為什么我每天都能獨(dú)自享用糖葫蘆而不分給大姐和弟弟呢?我掐指一算,那時(shí)大姐和弟弟都已經(jīng)去外地讀書(shū)了。那些天寒地凍的歲月,我的手和腳長(zhǎng)了凍瘡,媽有時(shí)用春天儲(chǔ)存的櫻桃水給我擦凍傷,有時(shí)還給我抹大鵝油,整個(gè)冬天,手都不能沾水,吃了足夠的冰糖葫蘆,凍瘡才漸漸好轉(zhuǎn)。那時(shí)候,我很少感冒、發(fā)燒,現(xiàn)在想想,這糖葫蘆不但治饞病,還有預(yù)防和治療疾病的功效。
現(xiàn)在糖葫蘆花樣越來(lái)越多,有大棗的、葡萄的、圣女果的、地瓜的……有的撒上芝麻,有的穿成小動(dòng)物,而且一年四季都有,價(jià)錢(qián)也越來(lái)越貴,而我一直沒(méi)嘗試過(guò)這些花樣,因?yàn)樯介呛J,才是冬天的味道。
冰糖糖葫蘆,是我一生的靈丹妙藥,無(wú)論煩惱、委屈還是頭疼腦熱,保證藥到病除。