口味兒奇特的餃子

有時(shí)候搞不清楚,是不是婆婆做什么飯我都不喜歡?

昨天包的餃子,好不容易新調(diào)的餡兒,也沒(méi)有加很多鹽,沒(méi)有加包子餃子調(diào)料,沒(méi)有加姜末。

我咬了一口,韭菜粉條的,又仔細(xì)看了看,韭菜雞蛋粉條的,雞蛋不留神看不出來(lái)。

非常不爽。

粉條我很喜歡吃,那是白菜燉粉條,包餃子里感覺(jué)就相當(dāng)怪異了。

但是這怪不得婆婆,當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣還真是粉條包餃子,包包子。什么胡蘿卜粉條,海帶粉條,南瓜粉條,西葫粉條啥的。

我是一概吃不慣:餃子皮是淀粉,粉條又是淀粉,淀粉包淀粉,這是什么迷惑餃子?

不過(guò)雖然不習(xí)慣,還不至于食不下咽,好歹吃了個(gè)七八分飽,倒是挺健康的。

我自己都懷疑我自己,是不是就是對(duì)婆婆偏見(jiàn),覺(jué)得她做什么都不好吃。

想一想?yún)s不盡然,婆婆蒸饅頭蒸得非常好,烙餅,韭菜盒子,也做得很好。米飯就很糟,總是黏糊糊濕噠噠軟塌塌死個(gè)定的一坨。尤其炒菜這事兒她是百分百不行。素菜除了咸還能吃下去,葷菜那簡(jiǎn)直是災(zāi)難——無(wú)論是魚(yú)是肉,都能把腥味發(fā)揮到極致,頂人一個(gè)跟頭。

20210103

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