
文:無敵老超人
每當生病的時候,一碗熱騰騰的米面是我最喜歡的選擇。不需要太多的配菜,一大碗清湯,配上清脆可口的豆芽,再撒上一些精心熬制的肉末,再點綴上蔥花和咸菜,更少不了純白、絲滑、入口即化的米面。這簡直是人間美味,頓時讓渾身無力的我有了進食的胃口,坐起身子,大快朵頤!
漸漸地,米面成了我的最愛,更甚于粉干和面條。其實在溫州,面條并不會被大多人所愛,更多的人會喜歡口感細膩的粉干,也許是因為魚米之鄉(xiāng)的緣故,米制品更受歡迎。也許是因為南方人細膩靦腆的性格,不喜歡粗狂的小麥。粉干成了人們最愛的美食之一,當然也有很多人如我一樣,對于米面有著獨特的愛好。
不過,我并不喜歡與各類食材搭配的米面,獨愛的還是略顯清淡的清湯米面,還有她的溫暖,總讓人心醉,也令人難忘。也許,她對于我來說,已并不僅僅是只是美食了,更是一個儀式,一個在孤獨里慢慢成長的儀式!
我早已想不起在過去的時間里有多少次被傷痛擊倒,被困難擊垮,也記不起有多少次在深夜里獨自流淚。但是唯一記得的是一碗熱騰騰的清湯米面將我治愈,她悄悄的將我扶起,拍去了身上的塵土,她擦去了眼角的淚花,給了一個溫暖的擁抱,讓我不至于太過孤單……
終于,多年以后的我,在這個繁雜的紅塵里四處漂泊,早已學會了堅強,再也不會輕易的被擊垮!也許只有一碗熱騰騰的清湯米面放在面前,才能讓我卸下沉重的盔甲,露出最真實的自己,那個記憶里略帶天真的男孩。