上學(xué)的時(shí)候，姥姥總是叮囑我，冬至一定要吃餃子，吃了餃子，就不凍手不凍腳，但是那些年我吃了素餃子，依然凍了手和腳。

今年，腳已經(jīng)凍了，但是儀式感，總是不能少。

在不能吃到姥姥包的餃子的時(shí)候，只能自己來(lái)，一個(gè)人買(mǎi)菜，擇菜，洗菜，剁餡，和面，包餃子，煮了給李先生吃，一氣呵成，也得兩個(gè)多小時(shí)。

開(kāi)始包了

說(shuō)實(shí)話，我是一個(gè)不大會(huì)包餃子的人，從小到大在姥姥家住，姥姥太全能，以至于我成了低能，只會(huì)每次在姥姥包餃子的時(shí)候，搟皮兒，一搟就是十幾年，直到上大學(xué)離開(kāi)家。

我姨說(shuō)：看你包的丑的，還沒(méi)煮就露餡了？

我說(shuō)：我本來(lái)就不大會(huì)包餃子。

我姨回：以前就只會(huì)吃吧？

我說(shuō)：只會(huì)搟皮兒。

成品，雖然丑，但有愛(ài)

是啊，當(dāng)你有所依賴(lài)的時(shí)候，就什么都不會(huì)，當(dāng)自己有了一個(gè)家，不得不去學(xué)習(xí)一些東西，畢竟人是活的。

于是，我學(xué)著姥姥的樣子，和面，剁餡，姥姥會(huì)的包餃子的樣式太多，而我連最簡(jiǎn)單的都沒(méi)學(xué)會(huì)，有機(jī)會(huì)得把姥姥的技術(shù)學(xué)到手，省的被餓死（笑臉中）。

滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)，都是愛(ài)

后來(lái)，在我媽家的時(shí)候，由于人多，每次我媽包的餃子都特別大，這樣包起來(lái)不費(fèi)勁，我們姊妹幾個(gè)，有的搟皮兒，有的去包，總之，我依然沒(méi)學(xué)會(huì)。。。

我最?lèi)?ài)的是酸湯餃子

離家的孩子，都得靠自己，有時(shí)候覺(jué)得節(jié)日挺沒(méi)意思，細(xì)想來(lái)，覺(jué)得多了儀式感，比如今天的餃子，冬天太冷，如果不是因?yàn)槎?，我還真懶得做了。

充滿(mǎn)儀式感的生活，讓人多了奔頭，越有期待，就越有動(dòng)力。

屏幕那頭的你，吃餃子（湯圓）了嗎？給家里人打電話了嗎？

外國(guó)人說(shuō)，中國(guó)人無(wú)論哪個(gè)節(jié)日都吃餃子。

當(dāng)然了，因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓。

愿你我他每個(gè)家庭，都團(tuán)團(tuán)圓圓，荷荷美美。