猴只只
正宗閩南風味
① 環(huán)境：★★★★
② 出品：★★★★
③ 性價比：★★★★
很多人以為，糖水僅是夏天的專利，其實不然，寒冷干燥的冬天也同樣需要糖水的安撫。今天三三要推薦的是一家專門做閩南糖水的小店——「猴只只」，開在金隆路附近，位置相當好找。
走近店門，一眼可見地毯上“吃喝玩樂，快意人生”的字樣，店內(nèi)各種日式字帖掛畫遍布角落，不難看出主理人的小心思。
為了契合主打「健康純真」的主題，全店沒有過多裝潢，以簡約素雅的白色作為主色調(diào)。在寧靜安逸的環(huán)境里，連等待都變得不焦急了。
最吸睛的莫過于通透的玻璃操作間，各種新鮮食材清晰可見，出品過程一目了然，享受視覺與味覺的雙重沖擊！
廚師信哥話齋：“餐飲人只有堅持做好的產(chǎn)品，才能得到顧客的認同與支持”，「猴只只」堅持做最新鮮、最健康的產(chǎn)品，為求客人吃得安心。
作為南沙為數(shù)不多的閩南特色餐飲店，「猴只只」對產(chǎn)品質(zhì)量的把控，是它從“私房走到店面”的流量密碼。
· 猴只只招牌四果湯 ·
「猴只只」的四果湯，當之無愧的招牌單品，是福建閩南一帶出名的特色小吃**，夏日消解暑熱煩悶，冬日趕走干啞燥火，征服了不少南沙街坊的心。
以蜂蜜水為底，添加新鮮現(xiàn)煮的仙草、海石花、綠豆等食材，配以西瓜、哈密瓜等水果，混合調(diào)制而成。
數(shù)種配料自帶甜味，混而不雜，相輔相成。輕輕一抿，滿口的清爽甘甜，像是沙漠里干渴無比的人，跳入了泉水，整個人都清潤了不少。
· 拳頭母 ·
這味名字聽起來有點奇怪、形似拳頭的小吃，同樣是來自閩南的特殊風味。將豬肉的肉筋和鮮肉適當絞碎，添加香菇等輔料捏成團，再經(jīng)歷高溫油炸，表面酥脆，同時內(nèi)陷的肉汁被緊緊地鎖住。
由于肉筋并未完全攪爛，因此口感十足筋道Q彈，咀嚼過程中豬肉自帶的香氣逐漸縈繞口腔，很適合肉食星人。
· 三明治 ·
早就聽聞「猴只只」量大料足，當我見到它家的三明治才發(fā)現(xiàn)此言不假。一份三明治分成兩大塊，普通女生絕對會吃到撐！
雞腿三明治內(nèi)含手掌般大的去骨雞腿排，表面呈焦糖色，肉質(zhì)鮮嫩入味，彌漫著誘人的雞肉香味，令人食欲大增。
金槍魚三明治滿滿都是料，在超大塊雞蛋的加持下，多到差點連面包都夾不住，口感細膩鮮嫩，層次十分豐富！
如果你正值減脂期，不妨與老板提前預約古法鹵牛腱、沙拉，體驗食物最原真的味道。
這個周末，不如將「猴只只」安排上日程，用一碗糖水來收獲無限幸福感，簡直不能太愜意。
