美食美刻：蔓越莓干牛軋?zhí)亲龇?/h2>

準(zhǔn)備材料：

30g-35g黃油

150g原味棉花糖

100g奶粉

蔓越莓干（可換成堅(jiān)果或其他果脯）

①將30g黃油放在不粘鍋里融化至液體

②加入150g棉花糖，小火至融化

③待棉花糖完全融化，加入100g奶粉

④小火攪拌成團(tuán)，加入適量蔓越莓干

⑤攪拌均勻后倒在不粘方盤內(nèi)（吸油紙也可）壓成型

⑥待冷卻后，切割成合適大小

注意事項(xiàng)：棉花糖一定要完全融化，奶粉多則過(guò)硬，少則過(guò)軟。不建議使用嬰兒奶粉制作，會(huì)影響到牛軋?zhí)堑暮铣啥葘?dǎo)致過(guò)粘無(wú)法成型。

圖文/美妞（漠塵家的姑娘）

最后編輯于 ：2017.12.07 07:19:24

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