大道無常,大道無形,而物有常,有形,以道之無厚入物之有間,方能得以應手,從容不迫,游刃有馀。
何謂道,庖丁認為是知其天理,因其固然。其實就是知物之先后,曉事之始終,透過現(xiàn)象洞穿本質,掌握規(guī)律,則近道矣!道無常形,因為物各有其理,庖丁悟得到解牛之道,叫他去解雞、解羊、解人或許就不行,因為雞理、羊理、人理與牛理不同。
如何知道?庖丁未明說,只區(qū)區(qū)一句“以神遇而不以目視,官知止而神欲行”寥寥草草提了一筆知道的狀態(tài),即“神而明之”的狀態(tài)。以解牛觀之,竊以為知道的方法便是實踐。庖丁始解牛時也同普通廚工一樣,三年之后才能目無全牛,由是觀之,唯實踐,重復,不厭其煩,熟能生巧,有量變方有質變。一項工作,只有熟悉了之后,才能掌握其中的規(guī)律。