紅茶沖茶的核心方式：熱濃茶基
悶泡07分鐘：1份乾茶葉＋30倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留90％）
悶泡10分鐘：1份乾茶葉＋45倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留75％）
燜泡15分鐘：1份乾茶葉＋50倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留70％）
綠茶沖茶的核心方式：熱濃茶基（同溫度悶泡法）
悶泡06分鐘：1份乾茶葉＋30倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留90％）
悶泡09分鐘：1份乾茶葉＋45倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留75％）
燜泡15分鐘：1份乾茶葉＋50倍95℃熱水→濾出（茶基香氣前味保留70％）
茶飲調制基本比例（500cc中型杯/460cc實際）
基本單品茶：180cc熱濃茶基+60cc熱水+220g冰塊+果糖20cc
基本果味茶：160cc熱濃茶基+60cc熱水+220g冰塊+果糖20cc+果汁20cc
基本冰奶茶：180cc熱濃茶基+40cc熱水+200g冰塊+果糖20cc+40～45g奶精
