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? ? ? ? ? 《憶中秋節(jié)的大鍋全羊》
中秋節(jié)臨近,特別思念小時候全家人圍坐一桌吃大鍋全羊的熱鬧氛圍。與先生閑聊這小小的心愿,他卻很高興地說:咱也買只大山羊慶祝一下團圓節(jié),親戚朋友分著吃,一塊樂呵樂呵!
其實我明白他是在隨我愿。他知道我是想娘家人了,想不在的父親了。于是電話給弟弟,我們買只大山羊吃大鍋山羊過中秋節(jié),弟弟也爽快地答應了,并預約老家里的親人一塊幫忙。
還記得小時候日子并不富裕,但中秋節(jié)這天父親就會牽出自家養(yǎng)的大山羊,召集村里的左鄰右舍親戚朋友“隨羊肉份子”。一起在村口的場院里,用石頭架起爐灶,上面放上一口黑黑的大鍋,木柴噼里啪啦地在鍋底冒著火光,也冒著那個年代最快樂的時光。大人們忙活著刷鍋,磨刀,砍木柴;孩子們也忙得不亦樂乎,撿柴火,抬水,刷各家各戶拿來隨份子的盆子;爭著搶著追逐著幫大人干點零碎活,盼得是羊肉煮熟時,大人高興第一個讓孩子吃到羊肉。
這時候負責殺羊的伙計已到,他摸著明嚯嚯的殺豬刀,圍著山羊轉(zhuǎn)三圈,口里不住地叨念著:羊??!羊??!你別怪,你是人間的一盤菜……。