火鍋是一種要

眾人齊發(fā)才能激勵(lì)興致的饕餮活動(dòng)。

將紅白分明的肉片一股腦下鍋，

待肉味兒穿過(guò)層層激烈的鮮香麻辣，

溜入鼻腔時(shí)，我們順勢(shì)撈起，

可知每一條紋路里都浸滿了多種香料相擁的熱烈。

一口如肚，溫暖非常！

眾所周知，在火鍋界里的鵝腸、毛肚、黃喉共稱為：火鍋TFBoys，都是吃重慶火鍋必點(diǎn)的，在火鍋界的名聲絲毫不比歌唱界的小三只名聲差。

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人生在世，火鍋二字！

何以解憂，唯有鮮辣！

早就耳聞，這家店不簡(jiǎn)單！能在魔都開(kāi)分店，占領(lǐng)搶先位置，這家餐廳一定自有它的道理！如果你也是嗜火鍋如命的人，那么你一定不能錯(cuò)過(guò)電臺(tái)巷火鍋的麻辣牛油鍋！

紅彤彤的鍋底顏色看著就胃口大開(kāi)，煮開(kāi)后陣陣牛油的香味撲鼻而來(lái)。值得一提的是，鍋底里的辣椒和花椒都是從秘制手工炒制，為了還原重慶火鍋的原汁原味，老板親自挑選配料和食材，當(dāng)鍋底隨著熱情的火焰在翻滾的時(shí)候，味道濃郁，鮮香過(guò)癮，只想揮汗如云的涮涮涮！

電臺(tái)巷火鍋的食材很新鮮，店面很干凈，而且服務(wù)周到，熱情的店員，點(diǎn)菜選擇很多：

紅湯滾起，吃辣火鍋，必須少不了毛肚，特別是大片毛肚涮起來(lái)超帶感的，最愛(ài)毛肚咯吱咯吱超脆的口感，七上八下老規(guī)矩沒(méi)得說(shuō)！經(jīng)過(guò)燙煮后毛刺根根都立著，說(shuō)明這毛肚新鮮程度！

吃火鍋點(diǎn)一份鵝腸，大概是因?yàn)閻?ài)它的口感,鵝腸比鴨腸要寬，口感也更有韌勁！每一條鵝腸都很新鮮~用筷子夾起來(lái)，很長(zhǎng)！在鍋里，只需涮個(gè)8秒鵝腸就會(huì)自動(dòng)打圈！

黃喉可是辣火鍋必備的神器之一??！放入紅鍋中涮上牛油的味道，口感又嫩又脆，吃起來(lái)是雙重享受！沒(méi)有任何腥氣！

還有找招牌嫩牛肉和嫩肉片，在辣鍋里煮一會(huì)更是香辣勁爽。做了馬殺雞的肉片，吃起來(lái)也更加入味！久煮也不會(huì)老哦！

絕無(wú)添加劑，純手工制作而成的香菜丸子，很勁彈！而且懶癌患者們可以喊服務(wù)員給你煮，都不用你親自動(dòng)手，只要?jiǎng)幼彀统跃统桑《抑蟪鰜?lái)的口感比較辣，入口絕對(duì)是覺(jué)得很爽辣的口感。

要健康飲食的吃貨達(dá)人們，完全可以再加上份干貢菜，海帶伢，脆藕片，山藥塊，看著各路葉菜匯總就曉得吃火鍋時(shí)的解膩神器都在這一盤里！

悄悄告訴你們最正宗的重慶火鍋蘸醬：一勺蒜泥+三勺香油，涮好的毛肚鵝腸在醬料里裹一裹，更加提香！

地址給各位寶寶了，友情提示：請(qǐng)大家將手機(jī)電充滿，并提前在手機(jī)上準(zhǔn)備預(yù)約拿號(hào)，到店后安心等待美味就歐克了！

店名：電臺(tái)巷火鍋（成都少陵路店）

地址：置信北街8號(hào)附3號(hào)

電話：02861350809

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日16:00——02:00

店名：電臺(tái)巷火鍋（成都科華北路店）

地址：科華北路121號(hào)(禪心禪茶樓下)

電話：028-85596501

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日16:00——02:00

店名：電臺(tái)巷火鍋(上海直營(yíng)店)

地址：東江灣路444號(hào)虹口足球場(chǎng)5號(hào)門

電話：021-31606473

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-02:00

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