夏天要多吃酸

? 01，收斂祛濕夏季出汗多而易丟失津液，需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、烏梅、葡萄、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗、止瀉、祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。

? ? ? 02，殺菌防病夏季人們大多喜食生冷，用醋調(diào)味既可增進(jìn)食欲，又能夠殺死菜中的細(xì)菌，可預(yù)防腸道傳染問題。

? ? 03，健脾開胃持續(xù)高溫下及時(shí)補(bǔ)充水分很重要，但飲水多了會(huì)稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。

? ? 04，有利于營養(yǎng)素的吸收夏天需全面均衡營養(yǎng)，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果中補(bǔ)充維生素，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。多吃點(diǎn)酸味水果和食品，可以增加和幫助鈣等營養(yǎng)素的吸收。