香菇雞肉粥，是一款老少咸宜的粥品，營養(yǎng)豐富且制作簡單。如果是給比較小的寶寶吃，可以用料理棒將雞肉、香菇等食材打碎，煮粥選擇嬰兒粥模式，一樣好吃哦。我不會告訴你，其實我每次煮粥都會習慣性按嬰兒粥模式，煮出來就是比普通的粥好吃，哈哈哈。

網(wǎng)上關(guān)于香菇雞肉粥的方子太多了，大部分都是用砂鍋來煮，先煮粥，再加胡蘿卜和香菇，最后放雞丁。太麻煩了！恩，能用電飯煲解決自然是懶人們的首選。晚上先煮好粥，按保溫模式，第二天起來只要炒一下胡蘿卜香菇雞丁，往粥里一倒，再煮個5分鐘，開吃。早上喝一碗熱氣騰騰的粥，太舒服了。這也可以算作快手早餐啦，不過我這兩天巨想喝粥，所以就等不到拍視頻啦，同樣適合上班族哦！

早上一碗粥，舒服一整天~

滴！歪個樓！

來猜猜看，此圖出自哪部??？

下面附上“懶人版香菇雞肉粥”的圖文步驟——

難度：初級★★

食材：香菇、胡蘿卜、雞胸肉、生姜、小蔥、料酒、鹽、麻油

步驟：

①先煮一鍋白粥。

②處理食材：香菇洗凈切片，雞胸肉洗凈切丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁，生姜去皮洗凈切絲，小蔥洗凈切蔥花，備用。

③鍋內(nèi)倒油，中小火，待油溫5成熱時，放入姜絲爆香，轉(zhuǎn)大火，倒入雞丁，加1勺料酒，快速滑炒至變白。

④倒入胡蘿卜和香菇，快速翻炒，加1勺鹽，炒勻即可。

⑤將炒好的食材倒入煮好的白粥內(nèi)，攪拌一下，再煮5分鐘。

⑥最后淋少許麻油，再撒些蔥花。

如果覺得味道比較淡，可以再加1勺鹽或雞精，拌勻。

⑦香菇雞肉粥，完成！