銀耳具有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神的作用；百合富含蛋白質(zhì)、鈣及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有養(yǎng)心、安神的功效?！翱鞓?lè)食物”香蕉搭配銀耳、百合，提神解乏、舒緩壓力的功效更強(qiáng)了，同時(shí)還可養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津整腸。如果在湯羹中多加一根香蕉。那喝了這碗香蕉百合銀耳羹精力就會(huì)更加旺盛了。這么滋補(bǔ)的湯怎么能不品嘗一下呢？

準(zhǔn)備食材：

干銀耳20克、百合20克、香蕉2根、枸杞子10粒。

調(diào)料：冰糖適量。

做法

1、 干銀耳用清水泡2小時(shí)，去除根蒂洗凈；百合洗凈，泡發(fā)；香蕉剝皮后切成小薄片；枸杞子洗凈。

2 、把浸泡后的銀耳撕成小朵，裝入燉盅，加適量清水上鍋蒸30分鐘左右。

3 、將百合及香蕉片放入燉盅中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞子稍稍燜一下就可以啦！