? 美味佳肴讓人留戀，饕餮盛宴讓人不舍，而最讓我覺得最好吃的飯是媽媽做的飯。

? ? 我的媽媽，她勤勞善良，她樸實，一位地地道道的農村婦女。

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人間至味是清歡? 媽媽的餃子我最喜歡

就說昨天吃的餃子吧。那餃子皮圓圓的，不厚也不薄，倒進鍋里也不破皮露餡。媽媽一只手拿餃子皮，一只手夾餃子餡，把餃子餡均勻地鋪在餃子皮上。餃子餡聞著香香的，帶著辣味，小嫩蔥的味道一聞便知。軟軟的餃子餡，舒舒服服的躺在餃子皮上。接著媽媽兩手一擠，再一按，一個小餃子便出來了。小小的餃子，白白的就像一個個貝殼，整齊地排列著。等待著下鍋，等待著被品嘗。

看著一排排餃子，我能想象到。鍋里的水咕嘟咕嘟著，冒著水泡，一聲比一聲大，好像在喊餃子一起玩耍。媽媽不慌不忙地端著一圓簸萁餃子。就像小鴨子過河似的，媽媽把餃子禿嚕鍋里。

吃餃子怎么會少得了調料呢？調料是用沸水把短小的蔥段和香菜燙的。最后再加上醋。綠綠的菜葉，酸酸的味道。餃子盛好，我們把調料往碗里舀上一大勺。

餃子的香味，醋的酸味，咬一口，那感覺美好極了！