我吃過最好吃的燒烤，是在深圳的一處城中村里。那個(gè)城中村，乍眼一看，就是堆毫無章法的私搭亂建，樓與樓之間留的空隙很擠，以至于兩人迎面相遇時(shí)，不各自側(cè)身就走不通路，狹窄而憋屈。

白天這里沒什么人愿意逗留，包括城中村里的租戶，到處都是靜悄悄的，只偶爾有一兩聲犬吠。但到了晚上，人回來了，燈亮起來了，沿街的鋪面也開起來了，這里卻突然活了過來，有了嘈雜的生機(jī)，變得好臟好亂好快活。

沿街有一排燒烤攤子，白天不出攤，晚上卻齊刷刷地鋪滿了人行道。不用計(jì)較哪家攤子味道最好，能守住這里的地盤，大抵味道都不會(huì)差的。約上幾個(gè)有空的好友，隨便選一家，找老板娘討了小板凳，圍著一個(gè)小桌坐在馬路牙子上，派一個(gè)人去點(diǎn)單，其他人就先坐著扯淡吹牛皮，逍遙又愜意。

在這里點(diǎn)單不必看價(jià)錢，反正貴的也沒有，都是些尋常的雞翅排骨，生蠔烤魚，吃到撐也不至于破產(chǎn)，算是當(dāng)時(shí)我與幾個(gè)同樣日子過的苦哈哈的朋友難得的放肆享受。

不過便宜歸便宜，食材還是新鮮。生蠔撬開了放炭火架子上，一會(huì)兒汁水就開始沸騰冒泡，灑一把蔥花蒜泥，嘬起來鮮香四溢；叫不出名字的海魚用鐵盤子夾住往爐火上放，撒上蔥花五香，一會(huì)兒就皮綻焦黃，拿筷子一戳，白花花的熱氣冒出來，里面的肉也又白又嫩，嚼散了有股清香滿嘴鉆；雞腿切開展成扇面，用幾根簽子固定了架在爐火上，邊烤邊刷上油與調(diào)味料，沒多久，雞腿本身皮肉里的油脂也被烤了出來，“滋啦滋啦”地往下掉，激的爐火一驚一乍，火舌把雞皮一撩，又脆又焦。

而我最愛的還是烤茄子。一大個(gè)圓滾滾的茄子，對半剖開，刷油放火上烤到七八分熟，澆上一顆新鮮雞蛋，蛋黃蛋白“噗噗”冒泡，鉆進(jìn)茄子肉里，凝成一層黃白的表皮。再撒上孜然蔥粒，或者紅艷艷的小辣椒，紅的綠的白的黃的擺一起，漂亮的銷魂。

趁熱擺到面前，拿筷子挑了往嘴里送，一口下去全是茄子的軟糯，蛋白的焦甜，美得不得了。浸進(jìn)茄子里的油脂和茄子本身的汁水混在一起，鉆的嘴里到處都是，讓人不禁感慨，世界上怎么會(huì)有如此美味的東西。

熱騰騰的燒烤是一定要有冰啤酒來配的，既清爽又解膩，哪怕喝多了也只到微醺的程度，不會(huì)失態(tài)，倒是助興。叫上幾支廉價(jià)的啤酒，面前擺著幾大盤燒烤，和幾個(gè)好友暢想未來，大快朵頤。周圍都坐著跟我們差不多的人，每個(gè)人臉上都帶著痛快的笑，那么簡單，那么開懷。

不知不覺一個(gè)晚上就被打發(fā)過去，胃里滿足，心情也放松舒坦，真是苦逼生活里最好的慰藉。

后來我離開了深圳，在之后的幾年里輾轉(zhuǎn)奔波于不同的城市。有一次因?yàn)槌霾?，回到深圳，想再去見見曾?jīng)的那片快活地，卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)城中村都已經(jīng)被拆遷改造，不復(fù)存在了。

不禁有點(diǎn)遺憾，還有點(diǎn)可惜。

那時(shí)的燒烤是真的好吃，又便宜。

不。我很快否定了自己的這個(gè)想法。其實(shí)并不便宜。

畢竟，彼時(shí)配著燒烤一起享用的星夜，清風(fēng)，好友，還有年少時(shí)無拘無束的心境，才是生活里最昂貴的東西。

完