原來計劃著一個月做兩道新菜品,嘗嘗鮮,這下改成一周幾道菜了。
(一)
做媽的最開心的事,怕是看著孩子大口大口吃飯,吃嘛嘛香。我也躋身到“尹媽媽”的隊伍中,不斷嘗試做新的菜品,站在琴姐姐的身旁,讓我的生活有點(diǎn)煙火味。
晚餐:清蒸黃魚,涼拌木耳,金針菇炒包菜,清蒸金針菇
信心滿滿設(shè)計的晚餐菜品,得到的反饋是:清蒸黃魚沒有爸爸做的好吃,涼拌木耳也沒有先前的好吃,清蒸金針菇下次可以不做了,就做金針菇炒包菜?!皨寢專阋院罂梢蚤_一家店,就是那種有一半飯一半菜的哪一種。 ” “哈哈,那叫蓋澆飯!”

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回想當(dāng)年,我表弟用一口家鄉(xiāng)話,皺著鼻子瞇著眼對我的 “廚藝 ”評價說:大姐,做的飯真難吃!“現(xiàn)在他看到我,還會跟我提起這段往事。
我先生會跟我媽媽數(shù)落我:***做飯真難吃!每當(dāng)這時,我媽媽自然會幫我說話。
(二)
有了鹵牛肉的慘烈教訓(xùn),今日又重整旗鼓,給孩子做了鹵雞中翅。開水泡去血水,加涼水,加鹵料包,2個桂皮,3個八角,蒜末姜末。電飯鍋燉半小時,水燒干。

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給孩子盛了一個中翅,她嘗了嘗, “嗯,美味!” 自己又去電飯鍋撈了一塊。
感謝《下廚房》讓我廚藝見長,信心也見長。