我過去的年華，猶如一壘封存了三十多載的老茶餅。想喝了，隨時切下一塊來品飲。高興時暢想往昔，猶如圍爐煮茶，品出茶香濃郁、滋味甘醇；郁悶時自怨自艾，猶如獨坐慢啜，飲出歲月的苦濃酸澀，色淡香寡。然而不管茶味如何，已逝去的歲月如飲過的茶，它已定格在過去的生活中。想要多年后再度品上甘香濃醇的人生這杯好“茶”，還得自現在起至未來的日子里努力奮斗，在時光的堆疊中，用對生活愛的溫度發(fā)酵出一塊又一塊上好的“茶餅”。

多年前，機緣巧合之下，我喜歡上了喝茶。在茶室幽靜典雅的環(huán)境下，沉浸于優(yōu)美動聽的茶音樂中，不緊不慢沖泡一杯又一杯明前明后紅綠茶。舉坐之中唯有我可以“有茶就任性”：嫩的、粗的與紅的、綠的盡管拿來開泡；陳茶與新茶、純野生的與茶園種的、蘭花香與蜜香型的皆試飲個遍；又坨狀的與餅狀的、內有金花的與帶藥香的壓制茶都開水煮泡了喝個遍。直喝得我渾身乏力難受，胃里翻江倒海，原來醉茶比醉酒更難受，我這個制茶人算是頭次領教了茶的另一番滋味。

來茶葉公司前，我對茶只停留在喝這一基本的功能了解中。那時我人尚在山東，老板與師傅急切催促我返湘。回廠的我當時所知有限，全憑一股熱情與責任心來支撐。困難的時候是含著淚堅持做下去的，望著堆積如山的鮮葉，制茶機的滾動摩擦聲震得我兩耳嗡嗡響，下面幾十個大嬸大娘眼巴巴看著我，她們在等著我的安排與指示，無形的壓力籠罩全身。

可我也是初次學著做啊，師傅只示范一次，便又跑去別地做技術支援。上面還有老板熱切的期望，明前茶稀少又珍貴，若是在我手里炒糊了或是有其它的紕漏，我是無法交差的。萬般無奈之下，不管怎樣我也得硬著頭皮頂下去，旁人都鼓勵我大膽去做，可以允準試錯的機會。只有我知道，我沒有試錯的機會，這不僅僅關系公司聲譽與成本的考量，也關系到我未來職業(yè)的發(fā)展前途。

先穩(wěn)下焦燥的內心，腦海里回想著師傅教過我的每一個細節(jié)，像放電影一樣從頭至尾過一遍，等到內心里有了清晰的脈絡，我終于走向制茶機，信心滿滿地出手了。機制茶與手工制茶還是有很大差別的，因為，手工制茶考驗的是個人本身的技藝與經驗，優(yōu)秀的師傅炒制出的茶千金難買，可遇不可求。而技術不到家的人炒出來的茶，則苦澀味與焦糊味混合，一飲即吐難以下咽。

機制茶不同，大批量的鮮葉生產，求的是規(guī)?；瘶藴驶?。它不同手工茶那樣，含有非常鮮明的個人風格。機制茶也要求熟練的掌握茶機性能，鮮葉含水量與嫩度狀況，再搭配上各崗位操作工的熟練配合，一鍋合格的茶葉才易生產出。了解了這些我著手去做，每一步每一個制程，不是縮手縮腳膽小怕事不敢動，也不是不管不顧莽撞糊涂的瞎折騰。所有的動作皆在把握之內，一天一夜的緊張忙碌下來，收獲了意想不到的結果。

我手捧剛出烘的干茶，其茶香氣濃郁、色澤嫩綠、外形卷曲、白毫顯露；品飲下滋味鮮爽、湯色透亮又葉底均勻無異色。我把這些結果匯報給師傅，得到了他熱切的好評。此時他與我同樣的開心，師傅開心于他的教導與傳授沒有白費勁，他更高興發(fā)現了我這一棵制茶“好苗子”。我開心的是，初試身手便算小小成功，旗開得勝是個好兆頭。也沒有辜負老板毫無保留的信任，若沒有這一份支持，我的底氣與信心哪會有十足把握。

每每想起初次上崗的經歷，我總是會感激不服輸的自己。沒有努力與奮斗的念頭，是難以支撐拼搏的沖勁，所謂的不服輸便會成為無水之魚，往往因缺水而亡。制茶也好，品茶也罷，都需要保有一份對職業(yè)的熱愛。我一點也不否認，我首先是因為感興趣才產生熱愛，愛茶一如我愛書，久處而情深，情深而一往直前。

生活也如茶，以不服輸的沖勁來過，才能不辜負自己的熱愛。也只有努力奮斗，才可品出生活這一杯茶的清香與甘甜。

我在制茶閑暇之余，常常會受邀參展。跟隨著公司同事天南海北去走訪。那些年武夷山與黃山留下了我們癡癡探訪的求教足跡，我懷著朝圣般的虔誠態(tài)度，行走在各大產茶名區(qū)，真誠的與茶界人士交流。其間風趣雅致的茶話會里，蘊含多種多樣地域鮮明的茶葉知識，品茶敘談聽聊茶文化，往往令人忘了時間的流逝。在中華茶文化古老悠久的歷史中暢游，每一個人都有各自獨特的茶之體會與見識，聽來久久難忘令人神往。

而茶博會與農博會又是另一番新天地，這里有嗜茶如命的老茶客穿梭往來。我在閑逛之余也注意到，老茶客是真懂茶的。他們大部分為男士，于每一家茶展前品飲詢問。所提問題專業(yè)又刁鉆，讓得我這個制茶人也十分佩服，反而從中習得許多在工廠中所了解不到的東西，于改善制茶品質非常有用，這樣的機會實是彌足珍貴。

茶于老茶客來說，是生活中不可或缺的一部分。一位老伯曾向我這樣表述：“生活是茶，茶即生活，寧可三日無肉，不可一日無茶?！碑敃r的長沙茶博會上，我虛心聽著老伯暢聊他的喝茶史，講他對茶有多么的熱愛，一日之內頭件大事便是煮水泡茶，天天如此雷打不動。

另一令我感動的人群，是年輕的茶客。他們中有男有女，自己不怎么喝茶，甚至于根本不喝茶。耐心坐下來泡茶聊天，我對他們的孝心十分感動，原來他們的祖輩父輩皆是好茶，平日舍不得買，即便買也是挑價格低的次茶喝。晚輩心存善念，用實際行動表達孝心，這不僅僅是一份茶葉，更是愛與孝的傳承。

因茶而與各界愛茶人士相識，其間亦有不少人其實并不真了解茶。我利用聊天的機會，把自己知道的知識，也如老茶客對我推心置腹暢談一般，全數一一告知。茶是個美妙的特使，它把人們內心的距離拉近，在先苦后甜的品飲中講述各自生活的酸甜苦辣。茶桌上香氣四溢，霧氣隨著煮水泡茶的動作裊裊升騰，縈繞在詳和愉悅的交流氛圍中。

生活如茶，我得沖泡了才知其味。在一杯杯你來我往的品飲中，與生活中各路人士傾心交談，只有真誠與信任才是溝通的法寶。在歷年來的生活中，我如品飲一款款茶，打開心扉真誠面對，收獲了茶友贊評，也感悟到生活中的真諦：真誠相待，信任溝通，如同我對茶的態(tài)度。

如果說生活真如茶，那它必有綠茶的清香翠綠，飲之沁人心脾；紅茶的香甜可口，啜之身心愉悅；白茶的清冽綿長，品之戀戀不舍。我愿生活中人人都如此，如茶一般先苦必后甜。在努力奮斗的生活中結出成功的果實，品味生活的甘甜。