總是喜歡自己動(dòng)手做東西給家人吃。不管是可口的飯菜，還是美味的零食。比起外面買的既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又干凈衛(wèi)生，不知道要好多少倍。尤其在食品安全越來越堪憂的現(xiàn)在。每次孩子問我：“媽媽，你什么都會(huì)么？”我就會(huì)很“驕傲”！ “那當(dāng)然，媽媽什么都會(huì)！”每次老公拿著一個(gè)抖音上的美食視頻說：“媳婦，我想吃這個(gè)”我總笑著說“你真把我當(dāng)廚師么？”然后每次又都會(huì)把老公想吃的美食端上餐桌……有時(shí)候幸福和滿足其實(shí)也就是這么簡單，給家人做點(diǎn)美食，滿足他們的味蕾。看著做好的美食慢慢被吃光，那也是一種成就感！也會(huì)慢慢生出幸福感。
這幾天我做了兩次牛軋?zhí)?，非常成功。突然愛上了牛軋?zhí)?！雖然我也是第一次做 ，但是這個(gè)真的超級簡單易學(xué)好上手，我就分享一下吧。
首先準(zhǔn)備棉花糖200克（我是在網(wǎng)上烘焙店買的棉花糖10塊錢500g的大包裝）
花生米200克，
奶粉100克，
黃油40克。
最好在備一個(gè)模具如圖，這樣牛軋?zhí)亲龊弥蟊容^規(guī)整，而且磨具后面帶背筋，方便切塊。
做法呢，非常簡單，先用烤箱上下火180度把花生米烤熟，在把它脫去外衣，將脫去外衣的花生米裝在一個(gè)袋子里，用搟面杖搟碎備用。（之前看到有的朋友做的攻略是先把烤熟的花生米壓碎在把花生米的皮篩出來，我覺得不如先弄掉再壓碎方便。）
然后在不粘鍋里放上黃油小火融化，
倒入棉花糖，慢慢翻炒至融化，
然后倒入奶粉和花生碎，攪拌均勻，迅速離火倒入模具中。
（一定要用不粘鍋，和硅膠鏟子哦，否則真的很粘）我是在網(wǎng)上買的專門制作牛軋?zhí)堑哪＞撸谏厦嫔w上一層保鮮膜，然后按壓平整，放入冰箱藏一個(gè)小時(shí)后拿出來，用刀切成小塊，
再包上糯米紙、糖紙，真是非常好看又非常好吃。就連平時(shí)不吃零食的老公，都忍不住多嘗了好幾塊……真是成就感滿滿哦！
看著做好的牛軋?zhí)牵鋈挥X得送給朋友們做為伴手禮也很不錯(cuò)哦，于是我在網(wǎng)上買來了小包裝盒和小手拎袋！噔噔蹬蹬……
看起來還不錯(cuò)哦 ！超級表心意有沒有？畢竟是自己做的哦 ！干凈衛(wèi)生又好吃，禮輕情意重哦！
如果你也喜歡偶爾動(dòng)手制作點(diǎn)小吃，可以試試哦。真的超級、超級簡單又美味。
你要不要也嘗試著做一次呢？！
（畢竟不是美食博主，疏漏的地方還請見諒）
