吃,看似膚淺,卻自然愉悅身心;
哲學(xué),看似高冷,卻天生溫養(yǎng)心靈;
每個人心中都住著哲學(xué)家和饕客。
一直以來哲學(xué)在我心里就一直和馬克思、思想品德同類。如果給我本哲學(xué)書,還不如給本菜譜,一本苦瓜菜譜。雖不愛吃苦瓜,但至少菜譜看起來健康。哲學(xué)有時候就是顯得文縐縐而又病弱不堪,沒有了解的愿望。
也許是與哲學(xué)的怨憤未盡,憑著一個愛吃的胃,我找到了這本書《吃的美德:餐桌上的哲學(xué)思考》,我才知道哲學(xué)其實是低到塵埃里,開出的花。
作者從餐桌上耳熟能詳?shù)氖澄镌掝}入手,有機食品、動物福利、本地市場,逐漸過渡人與食物關(guān)系,探討每天吃同樣的菜,獨自吃飯以及減肥的哲學(xué)。
"吃"絕對值得我們深入思考,難道不是么,至少,至少每天我們都會想下頓吃什么。
人在餐桌上是一種靈肉一體的動物,不只懂得滿足口腹之欲,也懂得感謝、充實內(nèi)涵、與人分享、美學(xué)欣賞,以及客觀的判斷。人是結(jié)合了理智與情感的奇妙混和體,是一種會吃、會思考、會享樂的動物,而餐桌就是我們可以同時做這三件事的地方。
對于我自己來說,一開始對于吃的美德,我覺得大概就是餐桌禮儀。如果提高到的哲學(xué)層面,那人類辛苦爬到食物鏈的頂端,不是為吃素,就是我對吃的哲學(xué)思考。
但后來這本書卻破除了我眾多誤區(qū),給我以許多收獲。其中一個誤區(qū)是天然地認為對于畜牧養(yǎng)殖的動物來說,自由自在在草地上蹦跶,遠比在廠房里接受投喂要好。可事實是牛們、羊們可能不這么認為。
在野外的它們,得走很遠去吃草料,因為沒有送上門的外賣(工人投喂)。草地在下雨后,會變得泥濘難行,可它們也得扛著爬,因為沒有固定的家(廠房)。這些我們?nèi)祟惗荚谧分鸬臇|西,我卻單方面沒經(jīng)過仔細思考,就認為會給動物帶來痛苦。
我們都希望畜養(yǎng)的動物能過得好,想象中的那種好,卻不承認同情心下的愛護對象到底是什么。它是羊羔,不是披著羊皮的嬰兒,而是一種有著自己特色的動物,不需要人類強加價值觀。
不建議吃貨看這本書,其他的美食書目會更適合。我更希望一個對哲學(xué)有些興趣,又如我般不知如何入門的人來看。相信我,即使哲學(xué)高深,也抵擋不住飲食所帶來的煙火氣。
吃是哲學(xué)一個易懂,好懂的入門途徑。正如書中作者所說:"哲學(xué)思辯很容易讓人如墜云霧,食物卻是人的根基,再沒有比吃喝更根本的需求了,所以,就算讓食物和哲學(xué)糾纏在一起,也用不著擔心忘記大衛(wèi)·休謨的意見:"在哲學(xué)當中,好好做人。"
因為這本書,我對哲學(xué)起了極大興趣,接著就去看了同類型的《摩托車修理店的哲學(xué)》,不出所料感觸良多,回味無窮。
借用一位書友的話:希望未來有人可以開發(fā)"住的哲學(xué)"、"行的哲學(xué)"、"玩的哲學(xué)"、甚至"名牌包的哲學(xué)"。只要我們愿意深入思考,其實都可以挖掘到許多有趣的觀點。哲學(xué)到了這種程度,自然會吸引更多的粉絲。也就不需要一大堆有志之士拼命去鼓吹哲學(xué)了。 研究自己感興趣的哲學(xué),寫下心得與大眾分享,大概就是讓哲學(xué)普及化的最佳策略。希望有越來越多的人,像作者巴吉尼一樣,化身成為享受思考的哲人,分享各種思想世界的奇幻旅程。