吃一口就能回想起初戀的米線,為什么要在江津!

別擔心美食那么多,此生一定吃不完!

狗哥提到過無數(shù)次的沙鍋米線,今天終于是有機會給大家好好的介紹一下了,好吃到哭泣,美味到讓我想起了初戀~

真的是一家其貌不揚,但味道卻讓人驚艷的店,名字也沒有啥特色,第一次如果不是因為附近實在是沒啥吃的,狗哥也一定不會踏進他家的店門~~~

從此吃過的一切米線都不是米線~~~~~

他家特色是刀削面和沙鍋米線!因為米線價格稍貴,和煮的時候耗時久,所以大部分食客都是吃的刀削面~

狗哥是一個很專一的人,所以第一次出于個人愛好,點了肥腸砂鍋,后來就一直吃砂鍋,至于什么時候換口味,那得看啥時候能把肥腸砂鍋米線吃夠~~~~~

可是看別人吃刀削面又好像很好吃的樣子,可是又實在是割舍不下肥腸砂鍋,于是……今天狗哥點了一份豌豆刀削,一份肥腸砂鍋~

沒關(guān)系,心有多大,胃就有多大~

老板還是戴眼鏡的,一看就是一位有文化的刀削面師傅~

然后他媳婦兒負責煮砂鍋,真是男女搭配干活不累噶~

正值中午,狗哥看他們員工餐也好豐盛,真是好老板哇~·

先上的當然是刀削面,豌豆刀削,湯很清,上面浮著薄薄的一層 油,還有綠油油的騰騰菜,本來已經(jīng)好幾天沒有正經(jīng)吃過飯的狗哥,看到食欲大增,豬油的味道一吃就知道不是垃圾油~

刀削面吃起來很勁道,遺憾的是他們豌豆太硬了,還停留在剛剛煮熟的水平,再耙一點就好了……

望穿秋水,我的砂鍋終于來了!還沸騰著,很有食欲~

里面配菜很多,木耳豆芽騰騰菜,還有黃花,記得林妹妹沾水米線里面也是黃花啊藥膳那種,但是,狗哥一定敢說,這家比林妹妹好吃,我吃過林妹妹總店,味道真的不如這個好!

米線吃起來口感很好,肥腸的味道很濃郁,但不是臭烘烘那種,配合起來實在是霸道,有點像狗哥高中的一個小巷子里面的沙鍋米線的味道,不過這么多年過去,那家店味道也變差了,這家讓我找回了那個味道!

店名:鮮園刀削面

地址:這個地址媽的要怎么說呢,因為狗哥自己都說不清楚。應(yīng)該是,江津法院那個十字路口,長城路的,好像旁邊是藥監(jiān)局,實在不知道的,可以去問問,應(yīng)該是蠻有名的。

出品:@重慶美食狗仔隊

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