榆錢玉米面餅，你饞了嗎

榆錢是榆樹的嫩果，自古就有食用它的習(xí)慣，它具有清心降火、止咳化痰的功效。榆錢玉米面餅，營養(yǎng)豐富，香甜可口，大家不妨一試。
用料
十三香:適量
白糖:適量
榆錢:150克
玉米面:250克
1、準(zhǔn)備好玉米面，榆錢，把榆錢用清水洗凈，控干水份。
2、把玉米面、榆錢倒入盆中。
3、加入適量白糖、十三香，攪拌均勻，加入適量溫水，和成一個面團(tuán)兒。
4、平底鍋內(nèi)刷薄薄一層食用油，燒至五成熱。取適量玉米面，用雙手團(tuán)圓，再拍成薄餅狀，放入鍋中，小火煎。
5、約三分鐘后，翻面，繼續(xù)小火煎另一面，至玉米餅手透為止。
6、把榆錢玉米面餅盛入盤中，大功告成。

這就是榆錢兒

小貼士:
1、榆錢玉米面餅放入鍋中后一定要小火煎，否則易糊鍋。
2、本食譜做出的榆錢玉米面兒餅口感微甜，想吃咸的話，可將白糖換成鹽。

玉米面是好東西哦