記老母親包餃子

2024年8月17日? 星期六? 南寧 秋陽燦爛

七月十四,中元節(jié)之際,老母親說:“這個(gè)節(jié)包餃子吧?!蔽艺f:“不準(zhǔn)備做糍粑嗎?”最后,我們娘倆還是決定包餃子。

一大早,老母親就上街買回餃子皮、碎肉、香菇,一上午,她便忙碌于廚房,洗洗切切,悉心準(zhǔn)備材料。我心想,這回是碎肉香菇餡兒的呀,一定很美味。

時(shí)針指向九點(diǎn),我去上班了,招生工作還在進(jìn)行。我們在后面街道購物廣場的沃爾瑪超市出口附近設(shè)攤,不遠(yuǎn)。桌子上,擺著宣傳資料、學(xué)生作品、扇子和幾件精致小玩具。其實(shí),就是在推銷課程。

十二點(diǎn)半,日上三竿,我下班回到家,瞥見老母親依舊坐在餐桌前,神情專注地包著餃子。桌上有一大碗碎肉香菇餡兒,餃子皮整齊疊放,那些已包好的餃子整整齊齊地碼放在托盤中,一個(gè)一個(gè)很是飽滿可愛,充滿誘惑。老母親包餃子可不一般,她有一個(gè)包餃子神器,一放餡兒,一蓋合,餃子就瞬間成形。不消多時(shí),餃子就可以下鍋了。

正午時(shí)分,我品嘗到了鮮美可口的水煮豬肉香菇餡兒餃子。還有煮不完剩下的呢,就擱冰箱里,待明日再換另一種方式蒸食。

感恩老母親的辛勤付出,您辛苦了!您之辛勞,我銘記于心!

每日金句:

愛而知其惡,憎而知其善?!抖Y記·曲禮上》

8.25
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