1關(guān)于酵素，新進(jìn)群的盆友可以看看:
一，制作酵素選用什么容器？
1、 環(huán)保酵素：瓷器、陶罐、膠桶、塑料瓶都行，只要是非金屬的都可以。
首選塑料容器，一個(gè)是塑料容器有膨脹的空間，不容易發(fā)生爆炸，即使爆炸，也不會(huì)像玻璃容器一樣發(fā)生危險(xiǎn)。再一個(gè)也算是一種廢物的回收利用，減少污染。
2、飲用酵素：不要用化學(xué)工業(yè)容器就可以。是可以用塑料容器的，有人擔(dān)心會(huì)不會(huì)有塑化劑，當(dāng)然必須擔(dān)心，但是，塑化劑是很難被降解的，只要是用透明的或者半透明的塑料容器，不經(jīng)高溫就沒有問題。
二、
制作酵素的原料是否需要清洗？
1、環(huán)保酵素：沒有必要清洗的，只要沒有泥土就可以。
2、飲用酵素：用環(huán)保酵素稀釋1000倍浸泡30分鐘到40分鐘，清洗干凈（理論上不洗也可以，因?yàn)榻退匕l(fā)酵過程中本身就是一個(gè)分解凈化的過程。真正臟的并不是泥土。但入口的東西不洗心里會(huì)不舒服，所以還是洗干凈吧）如果手頭沒有環(huán)保酵素，可以用面粉水浸泡至少15分鐘，然后沖洗凈。
三、
飲用酵素只能用水果嗎？
1、環(huán)保酵素：沒有毒的植物都可以，最好是生的。
2、飲用酵素：不單單只用水果，豆類、谷類、蔬菜類、茶葉、中藥、海藻類都是可以用來做飲用酵素的，只要是植物都是可以的，大家可以多多嘗試。中藥畢竟是藥，我們在沒有什么根據(jù)的情況下還是謹(jǐn)慎些，我只是向大家傳達(dá)中藥也可以用來做飲用酵素。
3、由于花很輕，做酵素可以減少30%或50%。干花做酵素1:1:10。做蒲公英酵素，?比例不變。1:3:10。干黨參做酵素可以1:1.5:10
四、
做酵素用什么水？
1、環(huán)保酵素：普通的自來水或者可以飲用的井水。
2、飲用酵素： 如果你有做好的酵素，可以用酵素養(yǎng)水來做。沒有的話用普通的自來水就可以，不需要煮開，因?yàn)榻退匕l(fā)酵過程本身就有凈化，分解的作用，自來水中的微生物也會(huì)被分解掉。
五、
酵素到底用蜂蜜還是紅糖好？
1、垃圾（吃剩下的果皮菜皮，撿來的果蔬，爛水果等）酵素：用最便宜的紅糖就可以了。
2、環(huán)保酵素:沒有吃完或者不想吃了的植物，不新鮮但沒有壞的果蔬，用普通的紅糖做就可以了。
3、飲用酵素：有的絕對素食主義者是不吃蜂蜜的，那就用純天然無添加紅糖。如果你不是素食者，而且你有百分百的好蜂蜜，那就用蜂蜜來做。（注意不能用摻了白糖或者果糖的蜂蜜）
六、
制作過程中要多攪拌嗎？
1、環(huán)保酵素:第一個(gè)月要多多攪拌，越攪拌發(fā)酵得越好。還要把浮在糖水上的水果按到下面，一個(gè)月后沒有氣體冒出來，就可以密封，不用管它。等到三月后就可以用了。
2、食用酵素:和做環(huán)保酵素一樣的攪拌，只是用純天然蜂蜜做的需要半年，紅糖做的需要兩年才可以食用。
七、
如何做到不浪費(fèi)容器的空間，做酵素時(shí)要留一定的空間用來發(fā)酵，這樣大家就搞不清楚我要放多少水，才不會(huì)浪費(fèi)空間，因?yàn)樽鲆淮我齻€(gè)月之久??！
1、糖，食材，水。以1:3:10的比例:假如你有個(gè)10斤容量的桶，那就是放六兩的糖，六斤的水，1.8-2斤的果蔬。
2、也可以把水放到容器的百分之六十，糖是水的十分之一，果蔬類是糖的三倍，這樣做出來也剛剛好。
（干品酌情減少）
八、
發(fā)霉的，生蟲的，腐爛的可以做環(huán)保酵素嗎？
實(shí)際上只要做成功統(tǒng)統(tǒng)是可以的，無論家居清潔，還是農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)。農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)還好理解，但家居清潔方面大家會(huì)感覺不舒服，對吧？其實(shí)酵素發(fā)酵過程中會(huì)分解，消毒的，只要不發(fā)出臭味，放足夠糖即可。
若心里不舒服，可以把壞的切掉，余下的再拿來做環(huán)保酵素。
九、
發(fā)酵的適宜溫度是多少？
發(fā)酵的適宜溫度為22—35攝氏度；最好溫度為25 —30攝氏度。如果不在這個(gè)溫度內(nèi)也不用擔(dān)心，溫度高會(huì)發(fā)酵稍微快一點(diǎn)，溫度太低的話也沒有關(guān)系，只要溫度回升到合適，酵素就會(huì)重新煥發(fā)活力。
十、
長白膜正常還是沒有白膜正常？
都是正常的。白膜是“產(chǎn)膜酵母”和“醋酸菌”在有氧條件下大量繁殖生長而成，粉狀，容易搖散。與酵素成熟程度無關(guān)，與是否密封等制作條件有關(guān)。
十一、
可以做出酵素媽媽嗎？
酵素媽媽是可遇而不可求的，長媽媽的時(shí)間有早晚，有的10多天就會(huì)長媽媽。膠狀，有點(diǎn)像果凍，攪拌會(huì)散，會(huì)越長越厚，一般情況下富含果膠的原材料容易長媽媽，比如：柑橘類、蘋果、芒果、菠蘿等。大口瓶或者桶比較容易出酵素媽媽。
十二、
成熟酵素的pH值？
1、環(huán)保酵素：發(fā)酵三個(gè)月或以上，pH值在2.5-4之間就可以過濾使用。
2、飲用酵素：純天然蜂蜜做的發(fā)酵六個(gè)月或以上，pH值在2.5-4之間就可以食用。
紅糖做的一年以上（兩年的更安全些）pH值在2.5-4之間即可食用。
時(shí)間越長的效果越好！
十三、
成熟酵素怎么保存？
常溫保存，放在陰涼通風(fēng)處。酵素不要保存在冰箱里，會(huì)喪失酵素的活性，但也有人問了，我這里冬天沒有暖氣，溫度跟冰箱冷藏的溫度差不多，那我要怎么保存呢？沒關(guān)系，還是常溫保存，跟放冰箱里是不一樣的，等天氣熱起來，會(huì)恢復(fù)活性的。
十四、
成熟酵素的使用溫度？
酵素使用過程中要注意水的溫度，無論是喝還是泡腳、洗澡，水溫都不要超過45度，42、43度就可以了。炒菜時(shí)要在放入菜時(shí)，將酵素倒在菜上，這時(shí)溫度最低，酵素才能迅速鎖住菜的營養(yǎng)、水分，讓菜的味道更加鮮美。這也是為什么太陽不能直射的原因，太陽直射在物體上，溫度可不止45度。所以要放在陰涼通風(fēng)處。
十五、
酵素是酸性還是堿性？
酵素發(fā)酵出來是屬于有機(jī)酸性味道，但是進(jìn)入到身體后的代謝產(chǎn)物是堿性，所以酵素是堿性。
檸檬是酸味的，天然釀制醋也是酸的，但它們的屬性是堿性的。另外化學(xué)的酸性不管用在哪里都是酸性不變的。
十六、
我要治某種病，要用什么來做酵素呢？
酵素總的原理就是清除體內(nèi)垃圾、排毒、凈化血液。它不是靈丹妙藥，但靈丹妙藥也不見得會(huì)做到以上三項(xiàng)！是不是？
誰又知道體內(nèi)的垃圾，不干凈的血液在不同人身上會(huì)表現(xiàn)出什么病呢！不同的人清除了體內(nèi)的垃圾，凈化了血液，誰又知道身體又得到了哪些改善呢！所以不必糾結(jié)用什么來做酵素，種類越多肯定效果越好。
十七、
環(huán)保酵素和飲用酵素制作比例有區(qū)別嗎？
沒有區(qū)別，糖：材料：水=1:3:10
最后，不要忘記了我們的目的，
減少廚余，拯救地球！
如果沒有一個(gè)好的環(huán)境，你的身體調(diào)理好了也會(huì)反復(fù)！
不要計(jì)較用這個(gè)做味道怎樣，用那個(gè)做味道怎樣！
只要有一顆真誠的心，感恩的心，
做出來的酵素肯定也是合格的，有愛的。
用一切能做的來做，減少垃圾，保護(hù)環(huán)境，給我們的地球降降溫！這是需要
需要我們每一個(gè)人的加入！共同的努力！
2關(guān)于是否使用塑料桶：
? ? ? ? 樂素坤博士曾說，塑料是石油的副產(chǎn)品，而石油來自于生命的發(fā)酵和自然沉積，歷經(jīng)很長時(shí)間，在這中間微生物起著關(guān)鍵的作用。我們知道，酵素也是如此，歷經(jīng)長時(shí)間的發(fā)酵，也主要是微生物的初級(jí)代謝二次代謝等。因此，從本質(zhì)上說，酵素和塑料是相親的。而且，她的試驗(yàn)也證實(shí)，塑料桶做酵素的活性和品質(zhì)明顯優(yōu)于其他材質(zhì)。
? ? ? ? 有朋友擔(dān)心的塑化劑問題，事實(shí)上，經(jīng)過時(shí)間，這些都可以被化解，就像加一點(diǎn)環(huán)保酵素到水中泡菜就可以去除農(nóng)藥的殘留和改變轉(zhuǎn)基因一樣。這個(gè)可以去化驗(yàn)的。
? ? ? ? 做酵素時(shí)間久了的塑料桶，即使廢舊了，也更容易降解，在農(nóng)場博士曾經(jīng)演示給我們看，那些殘桶片拿在手中甚至一用力就很容易成為粉末。
? ? ? ? 當(dāng)然，塑料桶的彈性也使得因?yàn)榘l(fā)酵初期排氣而發(fā)生爆瓶的幾率降到最低。
? ? ? ? 不過，仍然不要因?yàn)檫@些而陷入爭論里面，覺得玻璃瓶好的心里踏實(shí)的盡管去做去驗(yàn)證就好，每個(gè)人都可以有自己不同的體驗(yàn)。
3 環(huán)保酵素的制作方法：首先找一個(gè)瓶口大點(diǎn)的塑料瓶。糖：蔬果皮：水的比例=1；3：10。
? ? ? 具體做法：1、算出瓶子容量的60%，是水的量；水量的10分之一，是紅糖的量；紅糖量的三倍，是蔬果皮的量。一定要留出瓶子容量的18-20%的空間發(fā)酵。
? ? ? ? 2、每天放氣至少一次，室溫高就要放氣兩次，并攪拌或搖晃。一個(gè)月封閉，放在沒有日照的通風(fēng)處，再放置兩個(gè)月（一共三個(gè)月）以后就可以過濾出來用了。
? ? ? 說明：（1），糖用紅糖。果蔬用不吃的菜葉菜根，果皮，果渣，爛的不發(fā)霉的水果也行，野菜，草，樹葉等植物，不用洗剪成小塊，只要不是太多泥就行。自來水就行。
? ? ? （2），如果一次沒有足夠量的材料，可以先放夠量的糖和水，攪勻，然后每次有多少放多少，直到夠量，可以每次記載，也可以大約夠瓶子容量的80%就行，多點(diǎn)不成問題，時(shí)間按最后一次放入的日期算起。
? ? ? ? （3），每次放氣要先看看瓶子是不是歪了或是鼓鼓的，硬硬的，這樣的話是氣太足了，一定要按住慢慢一點(diǎn)點(diǎn)擰開，否則會(huì)崩出來的。
? ? ? ? （4），一般情況下都會(huì)成功的，只是材料含糖多的發(fā)酵快而且猛烈，水果味道好聞還很香，菠蘿皮橘皮味道更好。
? ? ? ? （5），酵素是時(shí)間的產(chǎn)物，越久越好，沒有保質(zhì)期。
? ? ? ? （6），如果容器密封不好，會(huì)進(jìn)入空氣，就會(huì)像酸菜一樣長白膜，那不是壞了，不影響使用。只是注意放噴瓶里要過濾，避免堵塞瓶口。
? ? ? ? （7），避免陽光直射，做好之后要貼標(biāo)簽，寫好日期。
4酵素在制作過程中，第一個(gè)月是酒，第二個(gè)月是醋，三個(gè)月以后（冬天要四個(gè)月）才慢慢的成為酵素。
5蜂蜜做食用酵素最佳，是因?yàn)橛袑θ梭w有益的荷爾蒙。做環(huán)保酵素紅糖最佳，活性物質(zhì)最多。
6材料下沉的時(shí)間與天氣，環(huán)境以及材質(zhì)有密切關(guān)系的，但只要在干凈的環(huán)境中，按照比例和順序做出來的酵素，一般都會(huì)成功！
? ? ? ? 冬天如果一個(gè)月后? ，材料還在上面 ，就再攪拌一些時(shí)間。
? ? ? ? 如果著急用容器做新酵素，三個(gè)月（只可外用）可以過濾把瓶子騰出來。
7做綜合酵素可以加蔬菜，品種越多越好！
材料是什么性格作用做出來的酵素就有什么性格和作用。
不光是橙子皮，各種果皮包括紅薯皮南瓜皮及菜皮老葉、桿等等都可以做酵素。
8酵素一直都會(huì)發(fā)酵，所以是永遠(yuǎn)的保質(zhì)期。（自然常溫保存）
9不急著封口，再攪些天數(shù)，冬天發(fā)酵得要慢一些。
? ? ? ? 天氣轉(zhuǎn)熱的時(shí)間中，還要間斷性的看看，如果玻璃瓶和塑料瓶發(fā)酵得好的，還要放氣，避免爆瓶。夏天過后才可以基本不管。
10酵素掃盲帖? ?
? 一，什么是酵素？? ? ? ? ? 1、酵素也稱“酶”，氨基酸組成的化合物，是人體各種生物化學(xué)反應(yīng)所需主要能量。
2、據(jù)最新文獻(xiàn)報(bào)道，人類通過體內(nèi)所含的至少6,000種酵素，去整合輔酶形成約十萬種不同物質(zhì)，從而使我們可以看、聽、感覺、行動(dòng)、消化食物和思考。
3、人體組織器官和60萬億個(gè)細(xì)胞就靠酵素主導(dǎo)的生物化學(xué)反應(yīng)來正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維持生命。
無論談營養(yǎng)，還是說生命，都不能避開“酵素”這個(gè)角色！
二、酵素對人體有哪些功能？
1、消化、吸收食物與營養(yǎng)素。
2、抗菌消炎。
3、修補(bǔ)壞死細(xì)胞、活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝。
4、排毒、凈化血液和改善體質(zhì)。
5、增強(qiáng)免疫力，提高自愈（療）力。
6、平衡滲透壓，調(diào)節(jié)PH值。
三、以前怎么沒聽說“酵素”？
1、藥廠把廣告宣傳的重點(diǎn)放在了維生素和礦物質(zhì)上了。
2、其實(shí)，1930年德國沃夫醫(yī)師及美果豪威醫(yī)師，就先后發(fā)現(xiàn)了動(dòng)、植物酵素的用途。
3、1940年代，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：人類先天具有生產(chǎn)酵素的能力，且這種能力會(huì)逐漸衰退，直至因缺乏和酵素不平衡致病，乃至致死。
4、1980年代酵素啟用萌芽，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：酵素不被胃酸破壞，于熟食和精制食品中補(bǔ)充酵素可以幫助消化，維生素和礦物質(zhì)只是酵素的“幫手”（故稱為“輔酶”），“唱主角”的其實(shí)是酵素（酶）！
四、酵素有哪些種類？
1、一種是按照作用、作用物、反應(yīng)來分的6大類：
水解酶：如消化過程中的蛋白分解酶、脂肪分解酶等。
異化酶：催化同一分子里化學(xué)結(jié)構(gòu)的重組。
合成酶：利用一種能量源促使兩種物質(zhì)連接在一起。
裂解酶：化學(xué)群催化裂解。
氧化還原酶：促進(jìn)氧化還原反應(yīng)。
轉(zhuǎn)化酶：使化學(xué)群從一個(gè)原子轉(zhuǎn)移到另一個(gè)原子。
2、另一種是簡單3分法：
代謝酶：人體所產(chǎn)生，作用于血液、組織和器官之新陳代謝運(yùn)行。
消化酶：將食物分解成可以吸收利用的物質(zhì)。
食物酶：生鮮食物所含的酵素，與生食時(shí)被釋放，作為該食物之分解消化之用。
常見的食物酶有：
脂肪分解酶：大多乳制品、堅(jiān)果、油脂、肉類均含之。
乳糖分解酶：分解乳糖。
蛋白質(zhì)分解酶：肉類、堅(jiān)果、蛋、奶酪均含之。
淀粉分解酶：分解碳水化合物、淀粉和糖類，土豆、水果、蔬菜和點(diǎn)心食品中均含之。
纖維分解酶：溶解纖維，植物細(xì)胞壁含量最多。
五、酵素是如何對抗疾病的呢？
首先消化酵素保證了人體的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，即后勤保障；
其次各種代謝酵素能夠有效地協(xié)助人體免疫系統(tǒng)進(jìn)行工作，人體衛(wèi)兵們—T細(xì)胞、B細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、殺手細(xì)胞、抗體的“武器”就是免疫酵素群。沒有酵素參與，對抗疾病的任務(wù)是不可能完成的。
六.身體會(huì)停止生產(chǎn)酵素么？
生命不息，酵素不止。
只是當(dāng)代人的生活和生存環(huán)境太差—壓力巨大、精神緊張、作息無序、空氣和水以及食物充滿各種化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥、人工添加食品添加劑和藥物污染等，大大降低人體的酵素分泌能力，并且人體需求的約6,000多種酵素種，有些是身體無法自行合成的—必需酵素，就必需靠從體外補(bǔ)充了。
因此，建議不要保有不健康的飲食習(xí)慣，以使機(jī)體能從繁重的消化酵素分泌中“解脫”出來，分泌更多的代謝酵素以助生命質(zhì)量的提高。
七.生鮮飲食能保證供應(yīng)足夠的酵素么？
生鮮食品只含有足夠消化自己的酵素，而很多食物如肉類、家禽、蛋類及豆類等，不大可能都生吃，因此還得外源性地補(bǔ)充酵素方可。
1酵素是個(gè)龐大的生命體:
它就是大自然里活性物質(zhì)的傳承，當(dāng)你把這個(gè)傳承再用回自然界的生命體中，它的幫助是巨大的。養(yǎng)酵素就像你在家養(yǎng)小貓小狗一樣，你把它當(dāng)做活的東西，你養(yǎng)它，它就會(huì)回報(bào)你。所以，酵素的原理就這么簡單！
不用搞那么多科學(xué)理論、名詞，說不完也說不清！沒有哪一個(gè)科學(xué)家，能把宇宙說清楚了，把生命說清楚了。我們普通老百姓，做就是了，沒啥。生命是大自然最神奇、最高明的造化，遠(yuǎn)在科學(xué)誕生之前，在人類誕生之前，它就已經(jīng)存在了，它不需要科學(xué)來證明，它只需要你體驗(yàn)。
當(dāng)你這么看酵素的話，酵素的本質(zhì)就解決了。亂七八糟的問題沒必要理會(huì)。
12酵素是一種由植物蛋白、礦物質(zhì)和維生素天然合成的有機(jī)化合物，釀制過程中，將所有不同的酵素原料加在同一個(gè)環(huán)境中，讓他們互相促進(jìn)，共同構(gòu)成一個(gè)復(fù)雜而穩(wěn)定且具有多元功能的酵素態(tài)系統(tǒng)，可有效的抑制有害微生物，尤其是病原菌！
13酵素不治病！
酵素是增強(qiáng)人體免疫力和自愈力的。當(dāng)人體在充足酵素的情況下自愈力啟動(dòng)了，它絕不會(huì)修復(fù)這里不修復(fù)那里，而是先選擇急需修復(fù)（比如危機(jī)生命的）的疾病修復(fù)，再修復(fù)一般疾病。人體是非常有智慧的一個(gè)整體不要小視。所以很多人都問酵素治這病不？治那病不？當(dāng)你真正了解了酵素，當(dāng)你體內(nèi)酵素充足了，酵素?zé)o病不治。酵素的能量超出你的想象！
酵素是活的，進(jìn)入人體后如監(jiān)視器般首先排查病變細(xì)胞，進(jìn)而自動(dòng)修復(fù)一切受損的不健康細(xì)胞，當(dāng)人體的每個(gè)細(xì)胞都恢復(fù)了健康，外在的各種疾病也就痊愈了。這就是為何酵素對各種疾病都有卓越調(diào)理作用的科學(xué)原理！
酵素在修復(fù)的同時(shí)，還能把危害人體健康的毒素排出體外，這樣強(qiáng)勁的雙管齊下，人體怎能不健康！
酵素不是治療疾病，而是讓我們的細(xì)胞恢復(fù)健康。人體是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞健康了人體自然就健康了。
14轉(zhuǎn)發(fā)：
不久的將來，酵素代替化肥農(nóng)藥是一個(gè)必然的趨勢。
也許我們才剛知道酵素，但在泰國，已有40年的酵素了?，F(xiàn)在的馬來西亞溫秀枝老師的國家，家家戶戶都做酵素。養(yǎng)雞場，養(yǎng)豬場沒有了臭味，改變了環(huán)境和空氣，國家非常重視。
溫醫(yī)師講課時(shí)說，你們中國環(huán)境空氣污染，使用農(nóng)藥化肥情況非常嚴(yán)重。你們要自救，當(dāng)?shù)厝宿k當(dāng)?shù)厥?，別說不關(guān)我的事，難到你不吃菜，不吃水果嗎？空氣污染了，你還能不呼吸空氣嗎？在這樣的環(huán)境下，從老人到孩童，從富人到窮人，誰能跑得了？澎大劑，除草劑，上色的色素，百分百制癌，有幾個(gè)人真正知道他的害處？自己吃的水果，蔬菜不打藥，可賣到市場的要打很多遍。真是惡性循環(huán)?，F(xiàn)在的不孕不育太多了，就是那些農(nóng)藥化肥的原因，你藥我，我藥你，以前沒辦法，現(xiàn)在有酵素來代替化肥農(nóng)藥只是個(gè)轉(zhuǎn)念和時(shí)間的問題。
誰都不想吃有害的東西，別管別人怎么做，從我做起，你就在救人，你不打農(nóng)藥不用化肥，你就在行善積德。近看自己收益，遠(yuǎn)看福報(bào)給子孫，真誠感恩將酵素推廣及發(fā)揚(yáng)光大的泰國樂博士！感恩馬來西亞溫秀枝老師到中國來傳播環(huán)保酵素，感恩在大力推廣環(huán)保酵素，默默付出的人們。
15給新朋友們說說酵素---當(dāng)你實(shí)際接觸及制作時(shí)需要知道的幾種情況：
1.出現(xiàn)白膜不是壞了不要倒掉！
2.養(yǎng)水時(shí)不要使用很多的酵素！
3.做酵素不能使用燒過的開水！
4.酵素不可以放進(jìn)冰箱冷藏...
A.貫穿酵素始末的核心就是發(fā)酵！所以出現(xiàn)白色膜或者沫子很正常！除桑葚外只有出現(xiàn)黑色沫子,綠毛及發(fā)臭了才是真變壞了！但即便是真的壞掉了可以找個(gè)更大的瓶子重新按比例再做一份把壞掉的放進(jìn)去幾天下來自己變好（嘴懶手快倒掉的后悔去吧）！
B.酵素在養(yǎng)水的時(shí)候越稀釋功能才越強(qiáng)大！一瓶500-1000毫升的水里滴兩滴進(jìn)去就足夠了！
C.任何死掉的東西都是零活性而酵素是活性的東西！因此用來做酵素的水必須是生水！晾涼的開水和過分過濾的水，以及燒制過的水果蔬菜都是沒有活性的！即便是做了酵素也會(huì)有“先天不足”之嫌...
D.人為的把酵素放進(jìn)冰箱只會(huì)束縛它的活性--想法是好的但因?yàn)椴欢畮土说姑?..
此外還需要知道的是酵素
1.不能用金屬的東西盛放；
2.不能放陽光照射到的地方；
3.喝時(shí)用于稀釋的熱水降到40度再稀釋。
4.不論多大容量的瓶子永遠(yuǎn)按照紅糖（或者蜂蜜）1：水果蔬菜的總和3：水10這個(gè)比例！
5.如不能在制作它的頭一個(gè)月內(nèi)每天放氣攪拌的話就用橡皮筋勒塑料袋取代瓶蓋。制作大約一周到十天左右需要注意看是否有發(fā)酵猛烈的現(xiàn)象！如果有那幾天務(wù)必每天抽空攪拌一次，猛烈期大致3--5天。
6.夏天做環(huán)保酵素三個(gè)月后可使用，冬天需要半年。（食用酵素紅糖兩年以上蜂蜜半年以上）
實(shí)際運(yùn)作時(shí)有哪些疑問一定及時(shí)問問大家，千萬別手快說倒就倒掉1...
關(guān)于酵素發(fā)酵過程中到底有多神奇？
咱們可以將剛做的多種原材料的酵素比喻成一個(gè)班級(jí)！在這個(gè)班級(jí)里有轉(zhuǎn)基因、有表皮被打蠟的、有殘留化肥農(nóng)藥的、有存在輕微腐爛的、還真彼此間相克的！那么只要隨著時(shí)間的充分介入發(fā)酵就成了一個(gè)非常精通育人的老師最終將這個(gè)混亂的班級(jí)最終帶成一個(gè)非常優(yōu)秀的三好班！但是前提只有一個(gè)：發(fā)酵的時(shí)間必須相當(dāng)充分！
16新手制作環(huán)保酵素注意：1.容器最好選塑料桶，有伸縮性（油桶、飲料瓶都是不錯(cuò)的選擇）。
2. 剛做好第一個(gè)月不要將瓶蓋擰緊，讓其能自主排氣（尤其是夏季溫度高發(fā)酵快，氣量大，要及時(shí)排氣） 排氣也是凈化空氣的最佳時(shí)期[強(qiáng)]
3. 容器大一次收集的廚余垃圾不夠時(shí)，可根據(jù)容器的大小放好適量的紅糖、水，做好廚余垃圾的重量記錄，隨后陸續(xù)添加，夠標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量后登記好時(shí)間，發(fā)酵3 個(gè)月后就能用了。（第一個(gè)月要經(jīng)常攪動(dòng)，讓浮在表面的材料沉入液體中）。
4. 酵素表面有白膜時(shí)，不要驚慌，是進(jìn)空氣了（白膜可敷面[強(qiáng)]）。黑膜就壞了，也不要緊，撈走表面黑膜，重新放等量的紅糖重新發(fā)酵[拳頭]
l7為什么要做環(huán)保酵素？
在距地面20～30公里的距離，大自然形成的臭氧層給地球以及在地球上生活的每一個(gè)生命都建立起了防止太陽紫外線和宇宙輻射的保護(hù)圈。然而，人類的許多發(fā)明確沒有顧及到隨之而來的禍害，這就導(dǎo)致了地球上的臭氧層很嚴(yán)重地被破壞，使地球溫度上升，冰山融化，海水逐漸淹沒陸地，這么大的災(zāi)難如何解決？
如果大家都來做環(huán)保酵素，其效果就相當(dāng)于種樹。1升環(huán)保酵素可以凈化1000升河水。這點(diǎn)值得大家去思考！
感恩樂素坤博士
8酵素面糊洗滌乳你可以自己做。
面糊洗滌乳做法：
1份面粉＋10水，調(diào)散，徹底燒開冒泡一邊攪拌，關(guān)火，晾涼，+3酵素，和勻，裝瓶。
洗碗洗手洗澡洗頭刷牙，都很好。
外出時(shí)也可以帶一瓶面粉酵素，萬用！
