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陶
要說瓷器的淵源，離不開陶器的話題。陶器是特殊的土與水混合后，再經(jīng)過火的高溫?zé)贫傻囊环N固定的形態(tài)。高溫使陶土中鐵元素氧化變紅，這種紅是早期陶器的代表色。
陶器是華夏歷史中避不開的重要物品，它充滿了被悠悠歲月塵封的神秘感。因?yàn)橛兴热瞬艛[脫一些對(duì)自然的無力感。從一萬多年前最簡(jiǎn)單、粗糙的紅陶開始，先人制出陶罐、陶盆等，用來燒煮食物，儲(chǔ)存湯水。
隨著制陶工藝的不斷進(jìn)步，人們開始利用礦物質(zhì)顏料，在陶胎上繪制簡(jiǎn)單的花紋，從早期這些帶有花紋的陶器可以窺探出先人對(duì)自然、災(zāi)難和野獸的敬畏。
距今5000多年黃河中游的仰韶文化時(shí)期，發(fā)掘出相當(dāng)豐富的陶器：陶甑、陶灶、陶鼎、陶盆、陶罐、陶碗、陶甕等，而且花紋也更加繁復(fù)精細(xì)。陶器的作用除了生活中的必須品，也逐漸全面發(fā)展，比如祭祀用的禮器等。
后來又發(fā)展出黑陶，許多年后出現(xiàn)白陶。新樣式的出現(xiàn)，因?yàn)橄∮惺艿酱蠹业淖放?。但在沒有高科技一切全靠手工的古代，陶器的制作不管是手制、泥條盤制、還是輪制，都有非常高的技術(shù)要求，所以是貴族像征身份的器物，尤其一些稀少的品種，只有貴族能用，拒絕貧民使用。
瓷器的產(chǎn)生
隨著燒陶工匠們?nèi)諒?fù)一日年復(fù)一年地?zé)?，?duì)各種陶土再清楚不過。一天一個(gè)陶工在尋找挖掘陶土?xí)r，發(fā)現(xiàn)一種白黏土，這并不是平時(shí)陶器要用的土，但他發(fā)現(xiàn)這種土可塑性很強(qiáng)，于是抱著試一試的心態(tài)帶回去，用制陶的工藝開始拉坯，燒制，經(jīng)過多次嘗試，終于燒制出成品，這就是商代中期出現(xiàn)的最早的瓷器——“原始瓷”。
它雖然與后來精美的瓷器無法比，但它比以前的陶器要細(xì)膩很多。
精美細(xì)致的瓷器產(chǎn)生后，受到王室和貴族的喜歡和追捧。隨著需求的發(fā)展，瓷器也變得花樣繁多，從日常的碗、碟、盤，到祭祀的禮器，室內(nèi)的裝飾，熏香用的薰?fàn)t。從平靜的外表到雕花，各種奇特的造型，越是技術(shù)難度高，越是珍貴千金難求。
宋朝宋徽宗一改前人喜歡的白瓷，一日做夢(mèng)夢(mèng)到雨過天青的顏色，醒來便讓人去官窯（汝窯）下旨，要匠人制作天青色的瓷器，官窯的匠人在接到圣旨后戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知能否完成圣旨中要求的，大家從來沒見過的釉色。
要?jiǎng)?chuàng)新，就要不斷地嘗試，匠人們不停地制坯燒制素胎，混合多種不同的釉料，一一實(shí)驗(yàn)上釉色，再進(jìn)行燒制，等待著開爐的顏色。無數(shù)次的失敗后是讓人陷入深淵的絕望。
一個(gè)工匠在釉色中加入一種特殊的顏料，開窯后這件瓷器的顏色驚艷了所有在場(chǎng)的工匠，這不就是雨過天青的顏色嗎。原來這個(gè)工匠在顏料中加入了瑪瑙研成的粉末，使瓷器釉色白中帶青，青中透著如雨般的瑩潤(rùn)。這便是在宋朝紅極一時(shí)的“青瓷”。
隨著工匠們技藝的嫻熟，不斷地嘗試創(chuàng)新，使瓷器不論是在樣式還是顏色上，不斷地變化，使每個(gè)時(shí)代煥發(fā)出不一樣的光彩。元代的青花瓷最為出名，明清時(shí)期喜歡彩瓷。
宋徽宗
說到瓷器，少不了要提到一個(gè)人，那就是宋徽宗?；兆趶V為人知的是他的瘦金體。其實(shí)他嗜琴，善書畫，其造詣驚人。
徽宗以前，北宋宮中以定窯白瓷為御用瓷。但徽宗酷愛飄逸淡雅的青色，想把宮中的白瓷換掉。因?yàn)樗囊粋€(gè)夢(mèng)，有了后來的“青瓷”。
你以為有了夢(mèng)中的青瓷，就能成為徽宗的唯一嗎，那只不過是他一時(shí)的想法，是眾多雅趣中流露出的一絲靈感。宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯，除了汝窯的青瓷，官窯專門為朝廷和王室制作瓷器。宋的官窯就建在都城，在離皇宮不遠(yuǎn)的郊外。
官窯與汝窯的青瓷不同，瓷器以開片為美，也是徽宗的最愛。官窯里都是從全國(guó)征招來最優(yōu)秀的瓷器工匠，他們負(fù)責(zé)燒制宋徽宗要求的各種瓷器，可能是某種樣式的筆洗，或者專為某次宴會(huì)準(zhǔn)備的成套的盤、碟、杯、盞。
除此之外，其它窯也會(huì)收到帝王的圣旨。這些被宮里“定制”的瓷器，因?yàn)樗靥ド嫌陨蠖螣?，本身存在不確定的窯變，出窯的每一件都不盡相同，最后送到宮里的瓷器幾乎是從成品中千里挑一。為保證御用的唯一，沒有被選中的精美成品瓷器，也跟著殘次品被狠狠地摔到瓷坑中，發(fā)出噼里啪啦的聲音，分不清是瓷器的破碎聲，還是窯工心碎的聲音。
徽宗為“盆玩之樂”，命鈞窯燒制用于栽種花草的花盆。為了配合花草盆景的綠色，鈞窯燒制出了紫、紅色為主色的瓷盆，與花草搭配起來相應(yīng)成趣，自成一景。
相傳早在宋以前，一個(gè)落魄的銅器工匠夜宿，偶然掉落銅屑于窯中，后來生胚放到了銅屑上，沾到銅屑的瓷器變成紅色。自此窯工們便用銅礦成末入釉，使釉色靚麗多彩。之后鈞窯以燒制彩瓷聞名，“入窯一色，出窯萬彩”便是描述的鈞瓷的瑰麗色彩。
因?yàn)樗纬瘞状弁鯇?duì)瓷器的偏愛，瓷器一時(shí)風(fēng)靡，從祭祀的禮器，到室內(nèi)外擺件，及生活中碗盤碟盞、筆洗、香爐等，后來更是慢慢替代銅器。
瓷器上那些寓意豐富的圖案
因?yàn)榇善鞯奶尥妇?，也成為現(xiàn)在生活中不可或缺的一部分。從業(yè)余角度，如果家中要選購(gòu)一件瓷器擺件該如何選擇？
從選材說，瓷器以壁薄為好，瓷器壁越薄，對(duì)瓷土細(xì)膩堅(jiān)韌的要求越高。從造型來說，技法難度越高的瓷器越珍貴。還有就是瓷器上的圖案了，瓷器圖案從古至今發(fā)展幾千年，每個(gè)朝代都在前人的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展與更新，在兼顧前人經(jīng)驗(yàn)與歷史故事的同時(shí)，加入新時(shí)代的文化元素。
瓷器圖案，從最初各類純色，到在素胎上描繪圖案，再到雕刻。最難的莫過于器身上浮雕、鏤空雕刻與堆塑成景。不管是以哪種方式所成的圖案，都不是隨心所作，而是根據(jù)瓷器類別、用途，苦思設(shè)計(jì)豐富的寓意。從古至今，這些圖案的意義已經(jīng)有自己水到渠成的文化。
常見的瓷器紋路：牡丹、蓮花、菊花、孔雀、鳳凰、鴛鴦、龍紋、云紋、嬰戲紋、魚藻紋、靈芝紋、云鶴紋等。
浮萍：取其諧音福平，寓意幸福、平安之意。
蓮塘水草：乃佛家圣物，有逢兇化吉之意。
靈芝：有黑、赤、青、白、黃、紫等不同顏色，其味不同，但不管哪種古人認(rèn)為久服能輕身，寓意長(zhǎng)生不老。
鶴：為仙禽，代表長(zhǎng)壽。
蝶：與耋諧音，意為七八十歲，泛指年老，以“百蝶”寓意長(zhǎng)壽。
松：百木之長(zhǎng)，凌霜而不凋，冬夏常青，寓意青春永駐，健康長(zhǎng)壽。
蓮：相傳佛誕生后走出七步，步步生蓮花。蓮花寓意佛光普照，吉祥如意。
蔓：與“萬”諧音，蔓俗稱“帶”，帶與“代”取諧音，蔓寓意“萬代”。
魚：諧音“余”，寓意富貴。
石榴：因內(nèi)里多子，寓意多子多福。
龍：像征皇權(quán)與富貴。
虎：有王者風(fēng)范，意為驅(qū)邪，納祥之意。
獅子：百獸之王的瑞獸，可以守護(hù)、辟邪、鎮(zhèn)宅，寓意平安富貴。
鹿：與“祿”諧音，且外形可愛喜人，寓意福運(yùn)之氣。
鳳：德、仁、禮、義、信與和平的化身，寓意幸福、吉祥、光明。
鴛鴦：寓意幸福美滿。
這些寓意豐富的花草樹木山石鳥獸，它們相互融合，往往一件瓷器的圖案中有多種相組合，寓意出更貼切、豐富的內(nèi)涵。
不過，說來說去，都是人們對(duì)平安、健康、幸福、祥和、富貴這些美好愿望的祈求。
