好吃油條，多少年來就好這口。

年紀越長，就越講究養(yǎng)生，對食品安全也就越講究。

越是這樣也就越不想去外面吃油條。

昨天突發(fā)奇想，在百度上搜索家常油條的制作，參照著自己實踐中。

說干就干，拿了個不銹鋼盆，取面粉三碗倒入，三個雞蛋、一勺子鹽、一小勺子酵母、溫開水適量，用筷子攪拌，最后把面活的合適，軟軟的即可。

活好面，把面盆蓋上蓋子，放到窗外，因室外的溫度37攝氏度，醒面30分鐘，看看面醒的還可以，就按百度經(jīng)驗開始制作。

妞妞放假在家，我邀請她一起開啟家常油條的制作，妞妞也開心參與。

10多分鐘后，我們全家吃上了自制油條。

岳母面無表情（岳母患帕金森病多年，無論多開心都是面無表情）的說，好吃！好吃。

我心滿意足，累并快樂著。

在家休息多年了，我已經(jīng)學會蒸鹵面，昨天又學會炸油條。

下一步準備學會炒炒面條。

因為，全家都期待著。

有家有愛，

有愛就有家。

圖片發(fā)自簡書App

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