我的家鄉(xiāng)臨近邵伯湖，區(qū)域內(nèi)河塘眾多，是難得的魚(yú)米之鄉(xiāng)。每時(shí)逢中秋佳節(jié)，河塘里菱角長(zhǎng)得茂盛，正是采菱角的的大好時(shí)光。彈指一揮間，三十多年過(guò)去，但童年摘菱角的場(chǎng)景歷歷在目，仿佛就在昨天。
臨近中秋，那一定是周日(當(dāng)時(shí)，每周單休)的下午，毒辣的太陽(yáng)稍遜一點(diǎn)，知了還在頭頂拼命的叫著。我們先前約好的伙伴，便一個(gè)個(gè)頭頂大腰盆(當(dāng)?shù)厮追Q，一種大木盒，一個(gè)兒童可躺在里面)，倒放在后背上，迅速來(lái)到東邊的池塘的一個(gè)大碼頭。稍講究的，還專門(mén)帶了一張小板凳。
實(shí)際上，腰盆并不太大，只有小學(xué)生才可以用于劃水。我們忙不迭的將腰盆放入水中，伙伴們便開(kāi)始試探著慢慢坐在盆上，有心急的，一不小心就能翻盆入水。在印象中，我從未出現(xiàn)過(guò)這樣的意外，不就是在水中盆內(nèi)找個(gè)平衡點(diǎn)嗎？可讓人的正面盆位置稍向下，后面的屁股位稍向上翹點(diǎn)。
上了腰盆以后，伙伴們并起五指，甩開(kāi)兩只手掌一起用力向后撥水，盆便開(kāi)始慢慢向前進(jìn)了，平靜的水面上滑過(guò)一道道波紋。若風(fēng)浪大了，這是極其危險(xiǎn)的舉動(dòng)，木盆是非常容易傾覆的！前進(jìn)的方向，就是長(zhǎng)菱角的河面上，河中心的菱盤(pán)長(zhǎng)得又大又圓，這正是伙伴們爭(zhēng)相逐鹿的地方。
將腰盆劃到菱角(那時(shí)候，河塘內(nèi)野生菱角四處可見(jiàn))處，用手將菱盤(pán)翻起，一個(gè)個(gè)菱角便映入眼簾，下半部是長(zhǎng)得老的，不費(fèi)力就可摘下，放在腰盆的最前端；有些老透的，一翻菱盤(pán)便自動(dòng)脫落了；在其上部是嫩的，采摘時(shí)稍費(fèi)力，要用指甲掐一下。嫩菱的妙處是不言而喻，它的青色外皮用指甲稍用力便可慢慢剝開(kāi)，露出那潔白無(wú)瑕的菱米，于是放入口中，一絲香甜即刻傳遍全身。
由于人多勢(shì)眾，這個(gè)池塘本就不多的菱角很快見(jiàn)了底，膽小的也就打道回府了。而膽大的繼續(xù)東進(jìn)，我們搬上腰盆，越過(guò)一道長(zhǎng)而窄的壩基，歡快的進(jìn)入了外河，這是一條足有幾千米長(zhǎng)的河流，與邵伯湖通過(guò)壩相連。再前些年，河里還有運(yùn)輸糧食、肥料的水泥船，當(dāng)時(shí)己相當(dāng)少了。
最熱鬧的莫過(guò)于，有人率先發(fā)現(xiàn)了一處菱角好的地方，一聽(tīng)到消息，大家都拼命似的用雙手拔開(kāi)水面趕過(guò)去，生怕去遲了，好菱角沒(méi)有了，此時(shí)，河面上的大腰盆，一個(gè)個(gè)不約而同的趕到了一起，一時(shí)，歡聲笑語(yǔ)不斷，讓這僻靜的河面多出了若干喧鬧。一不小心，驚動(dòng)了旁邊蘆葦蕩里的一只白鷺，忽地展翅而飛；有時(shí)，驚動(dòng)的是兩三只灰色的水鳥(niǎo)，長(zhǎng)長(zhǎng)的不等稱的雙腿，在水草叢的河河面上，嗖嗖的跑開(kāi)。
也有一些最膽大的伙伴，他認(rèn)準(zhǔn)了蘆葦蕩里有鳥(niǎo)窩什么的，便獨(dú)自劃水過(guò)去。有時(shí)還真就發(fā)現(xiàn)了一兩個(gè)水鳥(niǎo)窩，甚至還有時(shí)候找到三五只鳥(niǎo)蛋，鳥(niǎo)蛋一般比鴿子蛋稍小，蛋殼上有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的花紋。于是，小心翼翼的取了回來(lái)，煮熟了一嘗，味道還比不上雞蛋，也有人覺(jué)得味道怪怪的，便扔掉了。當(dāng)然，今天的人們絕不可以做這些事，今天這些鳥(niǎo)兒一般都是二級(jí)及以上保護(hù)動(dòng)物了！
最令人擔(dān)憂的事一一腰盆隱隱的漏水。這該怎么辦？不要過(guò)于擔(dān)心，可雙手合在一起，將水慢慢舀出，仔細(xì)的找到漏水處。然后在河塘找點(diǎn)硬質(zhì)的黃泥，用力的堵塞在腰盆內(nèi)漏水處，有的小細(xì)縫還真就堵住了。
其實(shí)，真正讓人擔(dān)憂的是，一不小心，誤入到長(zhǎng)有芡實(shí)的河面上。芡實(shí)的葉子長(zhǎng)滿了針刺，像一張大大的荷葉平鋪于水面上，這些葉子還常常簇?fù)碓谝黄?，誰(shuí)見(jiàn)了，也不敢輕易的碰到它。最令人恐怖的，葉子的間隙內(nèi)，還常有一個(gè)個(gè)在水面上探出頭的"雞頭″(芡實(shí)果實(shí))，它有點(diǎn)呈維形，渾身都是尖刺，最上頭還吐出呈淡藍(lán)的花葉，讓人不由自主的想到兒童畫(huà)里毒蛇吐出的"舌頭″，誰(shuí)見(jiàn)了，都有點(diǎn)毛骨悚然，只有避而遠(yuǎn)之。
太陽(yáng)漸漸的落山了，腰盆內(nèi)的菱角己堆得像小山似的，伙伴們也不約而同的忙著回家了，不然，大人見(jiàn)了會(huì)很責(zé)怪的?；锇閭兊氖终平约喊l(fā)白，手指上還留下一絲暫洗不掉的顏色。我們來(lái)到出發(fā)的碼頭處，家里的弟弟妹妹們己拿著竹籃或水桶在此等侯了。
將菱角拿到家，分批次放到水桶里清洗，要放入足夠多的水，將漂浮在上層的嫩菱分離開(kāi)來(lái)。這只能生吃，生吃有點(diǎn)甜脆，口感不錯(cuò)；但一煮就爛，還澀嘴而難以下咽！
老菱角洗凈以后，便放入土鍋灶的大鍋內(nèi)，放入一丶二碗水，水不能多，否則煮好的菱角表皮爛乎乎，一看就沒(méi)有食欲。隨著灶火的升起，煙筒的青煙升起，鍋蓋周圍夾雜清香的熱氣也徐徐冒出。等到火侯到家了，掀開(kāi)鍋蓋，一股巨大的夾雜清香的熱氣騰空升起，頓時(shí)整個(gè)屋子里清香四溢。
此時(shí)，菱角真燙人，還不能吃！這時(shí)，你一想，鄰居家誰(shuí)今天怎么沒(méi)去摘菱角呀？于是，拿起家里的一個(gè)大碗，盛滿了冒著香氣的菱角，歡快的一路小跑來(lái)到鄰居家。鄰居家的孩子們老遠(yuǎn)的看見(jiàn)了，一個(gè)個(gè)歡天喜地，笑逐顏開(kāi)！
那是上世紀(jì)八十年代，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)才有起步，人們的物質(zhì)文化生活還較貧乏。在我印象中，早晚有粥，中午有飯，吃飽不成問(wèn)題。平常零花錢沒(méi)有，零食逢年過(guò)節(jié)才有。但就是這樣的生活狀態(tài)，人與人相處的挺好，即便是一般的鄰居，我能想到你，你也能想到我。大家都活得開(kāi)朗，人與人相處和諧，身邊幾乎見(jiàn)不到抑郁等疾病的！
我深思，物質(zhì)文化生活如此豐富的今天，為什么會(huì)這樣呢？我不得不說(shuō)，我們有時(shí)候真的是走得太快了。有不少時(shí)侯，我們還真的需要停一信等一等，讓你的靈魂也能趕得上你的腳步。
