我今年86歲的老母親，縱觀(guān)她如煙云般消失的過(guò)往生活，她給我最深的印象是：不管生活多么艱難，日子多么苦澀，母親都堅(jiān)持著自己永不向命運(yùn)低頭的信念，總是用自己聰慧的大腦和悟性高的心智，想方設(shè)法的，讓生活充滿(mǎn)情趣，變著花樣兒，把日子過(guò)得有滋有味。
也許我的老母親是山東人的緣故吧！操持家務(wù)的能力，善待他人的思想，勤儉樸素的理念，吃苦耐勞的精神，熱愛(ài)生活的那股激情勁，這些山東人的優(yōu)良傳統(tǒng)，我認(rèn)為，或多或少，一直在她的身上流淌著。
七月流火，對(duì)生活在晉北地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，是一個(gè)既好活又難活的月份。
好活的是，這片廣袤的黃土高原上，到處都呈現(xiàn)出一派綠蔥蔥生機(jī)盎然的景象，新鮮的瓜果蔬菜源源不斷地運(yùn)往城市的每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，人們可以自由的選擇購(gòu)買(mǎi)三餐所需的食材，變著花樣兒做出自己可口的飯菜。民以食為天，能夠適時(shí)地改善和豐富自己的飲食，咱們老百姓咋能不好活呢？
難活的是，烈日炙烤著北方大地，一年中最熱的三伏天，讓北方人切身感受到那種酷熱難熬的滋味。呆在家里坐著不動(dòng)，身上都免不了悶出了汗；若是到外面暴露在陽(yáng)光之下，誰(shuí)也逃脫不了被大汗淋漓所襲擾；別說(shuō)在烈日下干點(diǎn)活了，就是隨便活動(dòng)活動(dòng)身子骨，定會(huì)讓你體驗(yàn)一下汗流浹背不好受的滋味。生活在這種熱天氣里，說(shuō)句真心話(huà)，肯定難活。
在晉北生活了大半輩子的老母親，對(duì)七月的熱天再熟悉不過(guò)。她非常清楚，這個(gè)節(jié)氣里，太陽(yáng)很毒辣，在外面呆著時(shí)間長(zhǎng)了，曬黑皮膚是小事，弄不好就中暑了。我的母親歲數(shù)大了，懂得善待自己，她盡量避免在外面的陽(yáng)光下暴曬自己，多數(shù)時(shí)間都是呆在家里。用她的話(huà)來(lái)說(shuō)，這人一老就不中用了，在外面被太陽(yáng)多曬一會(huì)兒，感覺(jué)身體就好像虛脫了一樣，唉，再也不能像過(guò)去那樣不怕三伏天的太陽(yáng)了。
過(guò)去那個(gè)年代，每個(gè)人的生活條件都差，對(duì)付炎熱的三伏天，人們的辦法不是很多。頭戴一頂草帽，穿上一身薄薄的確良衣服，再穿上一雙塑料涼鞋。那已經(jīng)是人們度過(guò)夏天最好的行頭。現(xiàn)在呢，人們的生活條件好了，對(duì)付夏天的辦法越來(lái)越多。大家戴著涼帽，或者打著遮陽(yáng)傘，身上穿著長(zhǎng)的短的各式各樣的防曬衣，腳上穿著透氣的輕便的旅游鞋。似乎每個(gè)人都有自己的一套防暑辦法。
我家的早餐，相對(duì)要簡(jiǎn)單一些，雖然食物的種類(lèi)不算多，但就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，還能說(shuō)得過(guò)去。通常情況下，我們把一個(gè)蘋(píng)果和一個(gè)梨切成片，放入蒸鍋里，再放入幾顆雞蛋，打開(kāi)火蒸上五六分鐘后，小心揭開(kāi)蒸鍋的蓋子，再往里邊放上幾袋牛奶，繼續(xù)用火蒸五六分鐘后，就算完事兒。每人喝一袋奶，吃一顆雞蛋，吃一塊或兩塊蛋糕，分別吃?xún)蓧K蘋(píng)果和梨，再吃幾根咸菜。一頓早餐就這樣結(jié)束，用餐的時(shí)間花費(fèi)不了幾分鐘。別小看這個(gè)清淡的早餐配置的規(guī)定，它是我的妻子經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選和反復(fù)搭配，最終定下來(lái)的，在我們家已經(jīng)像模像樣的延續(xù)了好幾年。全家人都贊同我妻子的做法，也認(rèn)可她的早餐搭配的合理性，關(guān)鍵是覺(jué)得這樣的早餐吃起來(lái)可口！
這些天，氣溫逐漸升高，家里最辛苦的是我的妻子，她每天奔走在市里的家、礦上的家和單位之間。正趕上我也事多，旅游、出門(mén)和上班接踵而來(lái)，忙得不可開(kāi)交。我們連著幾天沒(méi)有跟母親吃早餐，也不知道她這么多天，獨(dú)自一個(gè)人在家到底是吃的啥早餐？可轉(zhuǎn)念一想，家里的牛奶、蛋糕、雞蛋和水果之類(lèi)的食物，準(zhǔn)備充足，我的老母親，應(yīng)該還能夠按照我家的老習(xí)慣吃早餐吧。
昨天，我與一幫老同學(xué)聚會(huì)，席間喝了點(diǎn)酒，接著，又紅火熱鬧了一下午，最后，眾人吃了點(diǎn)晚飯，才依依不舍的各回各家。傍晚時(shí)分，我暈暈乎乎的往回家走，雖說(shuō)天氣涼了一點(diǎn)，但我的渾身依舊是熱乎乎的，路過(guò)市場(chǎng)隨便買(mǎi)了一個(gè)大西瓜，又跟一個(gè)老漢買(mǎi)了一塑料袋熟透了的黃燦燦的西紅柿?；氐郊依?，我跟老母親說(shuō)了幾句話(huà)，老母親心疼我喝了酒，問(wèn)這問(wèn)那的，張羅著給我弄點(diǎn)飯，沏上一壺解酒的茶水，被我一一謝絕。我自己從冰箱里拿了一根雪糕，幾口吃完后，頓覺(jué)冰雪穿腸過(guò)，心里一下敞亮了，便一個(gè)人坐在客廳的沙發(fā)上，胡亂的寫(xiě)下來(lái)一點(diǎn)發(fā)自?xún)?nèi)心的肺腑之言。老母親在東屋已經(jīng)睡著了?？晌夷兀磕枪蓧阂植蛔〉呐d奮勁兒，鬧騰著難以入睡，直到子夜時(shí)分，總算被沉沉的睡意降伏。
今天早晨天氣晴好，六點(diǎn)多鐘，當(dāng)我還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，我的老母親就穿戴整齊，出門(mén)到公園練劍去了。
當(dāng)我起床后，一看時(shí)間已經(jīng)快到早上八點(diǎn)鐘了。到底是年齡不饒人，喝點(diǎn)酒后，感覺(jué)身心疲憊。發(fā)現(xiàn)了老母親還沒(méi)有回家，她出門(mén)又沒(méi)有帶手機(jī)，我有點(diǎn)急了，準(zhǔn)備穿鞋到外面去接她。說(shuō)來(lái)也巧，當(dāng)我拉開(kāi)家門(mén)時(shí)，老母親正準(zhǔn)備用鑰匙開(kāi)門(mén)。只見(jiàn)她手里提著一大袋子?xùn)|西，我馬上接過(guò)來(lái)，隨即埋怨起來(lái)，您這么大歲數(shù)了，腿腳不方便，有需要買(mǎi)的東西，我出去買(mǎi)。老母親笑了笑說(shuō)，這些天的市場(chǎng)，賣(mài)啥東西的都有，都是剛剛采摘的新鮮東西，我一看就想買(mǎi)。我還是勸母親，今后盡量少往家里買(mǎi)東西，即便是買(mǎi)，也少買(mǎi)一點(diǎn)。
把東西放好后，我準(zhǔn)備忙著做早餐。沒(méi)想到，母親對(duì)我說(shuō)，你忙你的去吧！早餐我來(lái)做。見(jiàn)母親把話(huà)說(shuō)得這份上了，恭敬不如從命，我趕緊洗漱完畢，只得回到西屋，拿起一本書(shū)。邊看邊等待著母親做的早餐。
時(shí)間在我潛心閱覽書(shū)籍的過(guò)程中，一點(diǎn)一點(diǎn)消失，半個(gè)多小時(shí)過(guò)去了，老母親的早餐還沒(méi)有做好。我急忙去廚房想探個(gè)究竟，看看能否幫上忙。老母親用手背擦了擦額頭上的汗珠，對(duì)我說(shuō)，你出來(lái)的正好，早餐做好了，往餐桌上端東西吧！
我還以為，老母親今天早晨做的早餐，還是過(guò)去的那幾種老樣子的食品。不一會(huì)的功夫，餐桌上就擺放好了一桌子豐盛的早餐，出乎我的意料的是，我的老母親并沒(méi)有重復(fù)過(guò)去的老樣子，什么蒸蘋(píng)果，蒸梨，蒸雞蛋，熱牛奶和蛋糕，對(duì)了，還有咸菜，今天都沒(méi)有端上桌面。母親變著花樣兒做了一頓早餐。
早餐豐盛不豐盛？好吃不好吃？我現(xiàn)在就把桌子上的這些食物說(shuō)一說(shuō)：五根香甜可口的糯玉米，一大盤(pán)子嫩嫩的毛豆角，六個(gè)甜滋滋的紅薯，三個(gè)面糊糊的土豆，一盤(pán)子上面撒了白砂糖的涼拌黃西紅柿，（這可是喜歡吃甜食的我，最?lèi)?ài)的消暑食品。）另外，還有兩大碗咖啡色似的熱氣騰騰的豆面糊糊。
很顯然，母親做的這一頓早餐，對(duì)我的誘惑力太大了，胃口大開(kāi)，自在情理之中。我的老母親一坐下來(lái)，就迫不及待的開(kāi)始吃著毛豆角。她邊吃邊說(shuō)，今天的毛豆角煮好了，花椒和大料都入味兒了。好吃！你快點(diǎn)趁熱吃。
我吃了幾個(gè)毛豆角，感覺(jué)味道確實(shí)不錯(cuò)。我知道母親的牙口不好，從那五個(gè)糯玉米里面，挑選出一根最嫩的，然后把皮剝掉，隨手將匍匐在玉米粒上的一根根胡須清理干凈，遞給母親吃。
母親專(zhuān)心致志地啃著糯玉米，一會(huì)兒的功夫就把它消滅掉了。她喝了兩口豆面糊糊，忍不住夸著，這糯玉米又香又甜。緊接著，她又吃了一個(gè)紅薯，吃了半個(gè)土豆，吃了點(diǎn)西紅柿，再將那一碗豆面糊糊喝完，最后放下筷子，捂著肚子說(shuō)，人老了，看著這么多好吃的，吃不動(dòng)了。母親又拿起一把扇子，扇了起來(lái)。笑著對(duì)我說(shuō)，你看媽這點(diǎn)出息，吃個(gè)早餐，吃出了一頭汗。我很平靜地對(duì)母親說(shuō)，天氣熱得過(guò)，我也吃出了一身汗。
母親繼續(xù)坐在那里揮動(dòng)著扇子。我又吃了一會(huì)兒，這很對(duì)我胃口的早餐。然后，把憋在我心里的疑問(wèn)說(shuō)了出來(lái)，媽?zhuān)∥覀儾辉诘倪@些天，您早餐吃啥了？
我的老母親是個(gè)性情溫和的人。她直接了當(dāng)?shù)膶?duì)我說(shuō)，我正準(zhǔn)備告訴你，這些天，媽看見(jiàn)許多新鮮的瓜果蔬菜下來(lái)了，趕緊抓住機(jī)會(huì)，好好地吃一吃，別說(shuō)早餐了，午餐和晚餐，基本上都是吃這些東西。
媽?zhuān)」獬赃@些東西那能行？白面大米是離不開(kāi)的主食，冰箱里的肉是增加營(yíng)養(yǎng)的，您平日里應(yīng)該調(diào)劑一下，啥有營(yíng)養(yǎng)，就吃啥。我耐心的勸說(shuō)著老母親。
母親沉默了一會(huì)兒，說(shuō)道，你們的心意是為了我好，媽都懂得。我的想法很簡(jiǎn)單，今年，把這些好東西吃在肚里，就算是吃了。至于明年的這個(gè)時(shí)候，能不能再吃上這些東西，還是兩說(shuō)呢？或許，媽到那個(gè)時(shí)候，就不在了。那一刻，母親的神情有點(diǎn)恍惚……
聽(tīng)母親這么一說(shuō)，我心里一酸，強(qiáng)忍住眼淚不讓它流出來(lái)?？諝饩瓦@樣凝固了一會(huì)兒。
我假裝沒(méi)聽(tīng)清楚母親在講什么？故意把話(huà)題一轉(zhuǎn)，媽?zhuān)裉熳龅脑绮?，真好吃?/p>
聽(tīng)我這么一夸獎(jiǎng)，母親的臉上，頓時(shí)綻放出了幸福的笑容。
