劉潤(rùn)所說(shuō)的，萬(wàn)事都有其商業(yè)邏輯，到底什么樣？
一天，我們?nèi)易谝黄鸪晕顼?，兩葷兩素，整體偏辣，我媳婦頂著一腦門(mén)汗，一口一口地夾著水煮魚(yú)往嘴里塞，實(shí)在辣的不行了，就囫圇兩口米飯，喝口水，然后接著吃。
當(dāng)時(shí)，我腦子就蹦出來(lái)一個(gè)問(wèn)題，一個(gè)江蘇姑娘，為什么吃辣這么厲害，這明顯不合常理，按照得到專欄五分鐘商學(xué)院的劉潤(rùn)老師的話說(shuō)，這背后，一定有其商業(yè)邏輯，今天，我們就來(lái)屢一下這套邏輯。
1，萬(wàn)事都有窗口期
有一個(gè)概念叫做機(jī)會(huì)窗口，他的意思是，一個(gè)機(jī)會(huì)不會(huì)一直直挺挺的躺在那里等你宰割，相反，機(jī)會(huì)只在某個(gè)特定的時(shí)間段出現(xiàn)，隨著時(shí)間的流逝，機(jī)會(huì)就會(huì)越來(lái)越淡，直到消失。
比如，共享汽車(chē)的機(jī)會(huì)窗口就是2012年，外賣(mài)平臺(tái)崛起的機(jī)會(huì)窗口就是2014年，共享單車(chē)崛起的機(jī)會(huì)窗口就是2016年，在窗口期內(nèi)，所有的資源，無(wú)論是資本，人才，以及公眾的關(guān)注，都會(huì)向你集結(jié)，可是，一旦超過(guò)窗口期，你再想做點(diǎn)什么出來(lái)，難比登天。
說(shuō)白了，窗口期就是雷軍說(shuō)的風(fēng)口。等風(fēng)都過(guò)去了，你作為一只豬，要飛起來(lái)，想想就知道有多難。
我本以為窗口期的概念只能用在商業(yè)里，可是，最近我才發(fā)現(xiàn)，這是個(gè)神概念，居然可以用在個(gè)人生活習(xí)慣以及性格的養(yǎng)成上。
例1
在我們之前的一篇文章《小孩世界的殘忍邏輯》中，我們說(shuō)到，一個(gè)孩子對(duì)于學(xué)習(xí)的興趣，很大程度上是取決于13歲左右這個(gè)時(shí)間段的，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段里，孩子們不再關(guān)注是否得到父母和老師的認(rèn)同，而轉(zhuǎn)向?qū)で笸榈恼J(rèn)同，如果他的同伴，是一群上進(jìn)愛(ài)學(xué)的小朋友，那他就會(huì)好好學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)跟上群體的節(jié)奏，可是，如果你孩子的同伴是一群小混混，那這可不是個(gè)好消息，大概率下，你的孩子也會(huì)向他們靠齊，翹課、打架、抄作業(yè)，在這個(gè)群體內(nèi)都被視為“酷”，而認(rèn)真學(xué)習(xí)、好好聽(tīng)講，則會(huì)被當(dāng)成老師的小狗腿，遭人唾棄。
所以，看好你家小朋友的13歲，那是個(gè)重要的窗口期。
例2
《人人說(shuō)謊》這本書(shū)的作者塞斯提出過(guò)這么一個(gè)問(wèn)題，一個(gè)孩子終生的興趣愛(ài)好，到底是什么決定的，他們測(cè)試了大量的指標(biāo)和數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)都不靠譜，可是，其中有一個(gè)指標(biāo)是靠譜的，那就是，在你八到十歲這個(gè)階段，你的家鄉(xiāng)的某支球隊(duì)（無(wú)論是什么體育項(xiàng)目的球隊(duì)）是否奪冠，如果奪冠了，那么這個(gè)球隊(duì)所對(duì)應(yīng)的體育項(xiàng)目，就會(huì)成為你終生的愛(ài)好。
所以，如果說(shuō)上面那個(gè)case說(shuō)明了13歲決定了你孩子對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度，那么這個(gè)case就說(shuō)明了8到10歲決定了你孩子的愛(ài)好。
例3
麥當(dāng)勞開(kāi)店總是開(kāi)在人口密集的地方，那房租想必會(huì)很高，可是，就在這么高房租的地方開(kāi)店，麥當(dāng)勞還總是要辟出一個(gè)小角落給小孩做個(gè)兒童樂(lè)園。麥當(dāng)勞是不是傻？把這塊地用來(lái)多擺兩張桌子不好么？
這背后的邏輯，同樣和窗口期有關(guān)。
大家都知道，我們的味覺(jué)，基本在小時(shí)候就形成了，四川的小朋友從小就怕不辣，山西的小朋友從小就抱著醋壇子，山東的小朋友拿著蔥，就要找大醬。這都是我們味覺(jué)上的記憶。
麥當(dāng)勞看上的就是這點(diǎn)，他之所以在寸土寸金的地段給你的孩子弄個(gè)兒童樂(lè)園，是為了讓孩子經(jīng)常去那玩，玩的時(shí)候，總得吃點(diǎn)漢堡或者雞腿吧，時(shí)間久了，漢堡和雞腿，就成了我們舌尖上的記憶。長(zhǎng)大了以后，也得時(shí)不常的去解解饞。這就是窗口期的威力。
2，誰(shuí)給你打工，你吃誰(shuí)的飯
看到這，你估計(jì)要罵娘了，我上面這一大串完全沒(méi)有解釋“為什么一個(gè)江蘇姑娘那么能吃辣”這個(gè)問(wèn)題，相反，我其實(shí)是在強(qiáng)化這個(gè)問(wèn)題的不合理性。劉潤(rùn)說(shuō)的“任何事情背后都有的商業(yè)邏輯”，在哪里？
別急，現(xiàn)在就來(lái)。
其實(shí)，這背后的邏輯也很簡(jiǎn)單，歸根到底，就因?yàn)樗膫€(gè)字，務(wù)工流向。
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，當(dāng)你走在北上廣深的街頭，兩側(cè)的飯館，幾乎都是以湘菜和川菜為主的，這還沒(méi)算上餐飲的最大品類——火鍋，據(jù)說(shuō)，火鍋一個(gè)品類，占據(jù)了餐飲五分之一的天下。天天浸泡在這樣的環(huán)境里，你怎么可能不吃辣？
而“川湘+火鍋”一統(tǒng)天下的局面，就是由打工者的務(wù)工流向決定的。
2010年第六次人口普查數(shù)據(jù)顯示：
中國(guó)戶籍人口流出比例超過(guò)10%的省份一共有6個(gè)，按比例高低依次排列如下：安徽、江西、重慶、貴州、四川、湖南。而屬于嗜辣地區(qū)的四川、湖南、湖北、重慶、江西、貴州、云南七省市，向外輸出人口3684.2萬(wàn)人，占全國(guó)向外輸出人口總數(shù)的43%，他們覆蓋了中國(guó)所有地區(qū)。
這些人來(lái)到大城市，一個(gè)重要的就業(yè)出口，就是做餐飲，而他們本來(lái)就愛(ài)吃辣能吃辣會(huì)做辣，時(shí)間久了，城市里的人，慢慢就被教育的能吃辣了。
而且，這樣的“人口流出地區(qū)口味決定人口流入地區(qū)口味”的現(xiàn)象，不僅在中國(guó)有，在世界各地都有:
美國(guó)人越來(lái)越愛(ài)吃中餐、墨西哥餐、意大利披薩，德國(guó)人越來(lái)越愛(ài)吃土耳其烤肉，英國(guó)越來(lái)越流行吃印度咖喱，法國(guó)人越來(lái)越流行阿拉伯人的“古斯古斯”。
這就是口味偏好背后的商業(yè)邏輯。
公眾號(hào) 悍匪邢
