文章底部有根據(jù)《中國居民膳食指南》的營養(yǎng)配比，搭配的營養(yǎng)便當搭配推薦。可直接下拉查看。
點這里，看十分鐘早餐每天不同的秘籍
海里跳躍的海豚，天邊一抹暗紅色的云，平原大地的櫻花漫漫。人生的美好數(shù)也數(shù)不盡，這也許是現(xiàn)代人越來越重視健康的原因。
“新聞中白領、高管、淘寶店店主猝死的新聞屢見不鮮。” 身邊的事例不斷出現(xiàn)預警，讓我們?nèi)巳俗晕！?/p>
當你飲食營養(yǎng)不均衡，長期被外賣的重油鹽包圍。炸雞麻辣燙麻辣香鍋臭豆腐... ...
靜下心來想想當你疲憊了一天回到家后，在剛開燈冷冷清清的房間里，是不是第一時間就是拿起手機點一些能刺激你進食的外賣。
但是吃完后卻沒有令你愉悅的感覺，反而覺得對什么事情都提不起興趣。
「一定時間內(nèi)的活力降低、功能和適應能力減退的癥狀，但不符合現(xiàn)代醫(yī)學有關疾病的臨床或亞臨床診斷標準?！?這是營養(yǎng)學上因為營養(yǎng)攝入不均衡、不科學所導致的亞健康癥狀描述。
你的身體健康狀況是由你的選擇決定的，健康程度常常能反映一個人的生活質(zhì)量與態(tài)度。但是健康是從何改變的呢？很大一部分是因為吃。
那今天我們就來用最淺顯易懂的語言，科普一下營養(yǎng)學。
健康與美食是否矛盾呢？其實不盡然。你喜歡吃咸的香的甜的，都是你的原始基因決定的。
咸等于鈉。甜等于糖。香等于脂肪。
從最原始的基因就讓我們對這些物質(zhì)趨之若鶩，并且會厭惡費力咀嚼、口感不佳、難以下咽并且能量密度低的蔬菜。
那我們究竟應該怎么吃？
從上到下的攝入結構由多到少。
谷物是第一層，人應該攝入250——400克的谷類食物。
蔬菜和水果是第二層。分別應該攝入300-500克與200-400克。
禽類、肉類、水產(chǎn)類、蛋類（包括但不限于牛肉羊肉豬肉雞鴨魚蝦等等）為第三層。魚蝦類為75——100克，禽類50——75克，蛋類25——50克。
奶類豆類為第四類。約等于應該進食300克左右的奶類或者奶制品。還要進食約30-50G的大豆制品。
每天烹調(diào)的油與鹽是在塔頂端。應當少量攝入。
近期很流行的是垃圾食品是人生的救贖等等一系列話題。
其實也不是不能吃，只是因為成分較為單一，油與鹽含量較高，膳食結構不平均。建議少吃。
漢堡其實我們拆解分析一下。
漢堡的兩片面包能夠提供人體所需的碳水化合物，奶酪片與肉餅能夠提供足量的蛋白質(zhì)，還有少量的剩菜或西紅柿。
所以漢堡還是能提供一定的蛋白質(zhì)與碳水化合物。那就要注意多進食一些蔬菜水果，平均一下當天攝入。
碳水化合物是人身體重要的組成部分。
所以有些女性在盲目減肥后，出現(xiàn)口腔潰瘍、上火、便秘等狀況。除了睡眠不足導致的免疫力下降之外，還有可能是因為減肥時不吃主食與粗糧導致的后果。
那我們應該如何在生活中好好吃飯。
舉個例子：
主食一部分使用粗糧代替。
黑芝麻土豆沙拉
用料：土豆，蔥，鹽，黑芝麻，蛋黃醬，黑胡椒碎。
做法：土豆切成一口大小，放入加了少許鹽的冷水煮至水沸。蔥切成蔥花。土豆煮軟后，將所有用料拌勻，裝入便當盒。
肉類中使用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，雞胸肉。
生姜燒雞脯
用料：雞胸肉一塊，料酒，白糖，醬油，生姜泥。
做法：用肉錘或刀背將雞胸肉敲散，將料酒、白糖、醬油、生姜泥混合拌勻。
平底鍋內(nèi)倒油燒熱，將雞胸肉煎至兩面變色，將調(diào)料倒入鍋中，收汁后裝入便當盒。
在配菜中加入奶酪制品，增加營養(yǎng)豐富性。
奶酪竹輪
用料：奶酪，竹輪。
做法：將奶酪塊切成適當大小的長條，塞入竹輪中。平底鍋稍煎制片刻即可擺盤。
配菜中加入顏色較深的蔬菜，增加膳食平衡。
金蒜茄子
用料：茄子，大蒜，鹽，油。
做法：將茄子切成長條狀放入蒸鍋蒸制十分鐘，蒜切成碎末。將油燒熱后加入蒜末制成金蒜。茄子出鍋后，將金蒜與鹽混合攪拌至茄子中。拌勻裝盤。
其實為什么我們一直強調(diào)健康呢。
因為不單單注意是你的健康，還是你家人的健康。年邁的父母，剛出生嗷嗷待哺的孩子，還有依賴你的愛人。
所以說便當真是一個神奇的形式存在，能把一些濃濃的愛意裝進一個小盒子里。一打開，健康，美味，衛(wèi)生，營養(yǎng)。全都在里面
參考文獻：
《中國居民膳食指南》
《營養(yǎng)圣經(jīng)》
《營養(yǎng)與膳食指導》。
