原版饞到崩潰，國(guó)版尬到反胃。黃小廚最近被吐槽爛大街了， 這個(gè)故事告訴我們：拍戲有風(fēng)險(xiǎn)， 接戲需謹(jǐn)慎！
任何人都不能低估自己，也不能高估自己！
黃磊在圈中苦心經(jīng)營(yíng)多年建立起來的好男人形象幾乎毀于一旦， 這個(gè)殺傷力也是蠻大的，情不自禁的又要聯(lián)想起之前的《長(zhǎng)城》和《擺渡人》。
執(zhí)導(dǎo)過《流星花園》《痞子英雄》的臺(tái)灣導(dǎo)演蔡岳勛早在2012年就買下了該劇的臺(tái)灣翻拍版權(quán)。
對(duì)于翻拍的質(zhì)疑，蔡導(dǎo)再放豪言：
“將聯(lián)合兩岸三地的制作團(tuán)隊(duì)一起，以拍攝電影的高要求，來制作每一集電視劇?！?/p>
“劇中出現(xiàn)的故事和食材，也將在尊重原著精神的基礎(chǔ)上，因中國(guó)觀眾的口味做出調(diào)整，打造專屬華人的市井溫情?！?/p>
現(xiàn)在提到這句話簡(jiǎn)直感覺是在打臉，原版里的日版《深夜食堂》多年前曾給我們帶來過暖暖的治愈力，好評(píng)如潮！
繁華都市后巷里，幾個(gè)人喝著小酒，吃著自己鐘情的食物，卸下一天的疲憊，談?wù)撚龅降娜な隆?br>
在食物的香氣里，遇到了章魚香腸黑道大哥、雞蛋燒大叔、茶泡飯三姊妹、土豆沙拉A片天王……
一出出小故事，如同松散的日本俳句，不咸不淡地發(fā)生，有溫?zé)岬娜饲槲丁?/p>
有人說世間最美好的事兒莫過于你愛的人也愛你，你熱愛的美食也投你以瓊琚。
這世間唯愛與美食不可辜負(fù)。愛就是在一起吃好多頓飯是被很多人掛在嘴邊的話，是的，人的悲喜有時(shí)候無法相通，但美食可以。
世間萬物都在流逝，品嘗食物，就是在體味當(dāng)下的生活；回味食物，其實(shí)就是在對(duì)抗時(shí)間，用美食回憶曾經(jīng)的年歲！
日版《深夜食堂》之所以深入人心，是因?yàn)榧澎o深夜里，哪怕是一碗茶泡飯也足以慰藉孤單的靈魂。都市里的人大多孤獨(dú)，太需要情感的宣泄口。
剛開始看劇是看它的美食，卻愛上了故事；后來是看故事，再后來看的就是人生了。
通過食物來講人性，講冰冷都市里那些爾虞我詐之外的能在深夜給心靈一碗熱湯的故事，美食是引子，故事才是良藥。
我們并不一定有幸會(huì)遇到這樣的一家食堂，但是他卻能成為都市夜歸人心中難忘的經(jīng)典。
而國(guó)產(chǎn)版的《深夜食堂》角色都變味了，如果說日版的感覺是紀(jì)錄片，中國(guó)版的感覺則像是演小品，穿著貌似樸素的新衣，滿面妝容下的細(xì)嫩，演繹著他們聽來的故事。
生活，是撲面而來的煙火氣。
每個(gè)人都在繃著，假裝有故事，假裝在生活。
日版《深夜食堂》里故事都很淡，每個(gè)人都輕描淡寫，但是看著看著很窩心。
深夜食堂對(duì)于里面的人來說就是個(gè)樹洞，好的可以分享，壞的可以訴說，開心就吃，不爽就喝，沒有壓力。
但是黃磊的深夜食堂，看著太累了，無法去感同身受。
而且滿屏幕都是廣告和撈錢的味道，從老壇酸菜的硬性植入，還有湯圓做背景的廣告牌，有微商天天刷屏的面膜，還有房產(chǎn)廣告，垃圾袋什么的也一應(yīng)俱全，五毛的布景，三毛的演技，大寫的尷尬。
不過關(guān)于廣告植入，蔡岳勛非常無奈的透漏，剛開始是一些廣告，后來變成更多，最后變成超級(jí)多，但他連剪掉的權(quán)利都沒有。對(duì)于為什么不把深夜食堂設(shè)置為大排檔，蔡岳勛稱，如果要完全放棄所有《深夜食堂》原本的特質(zhì)，那就沒必要買漫畫的版權(quán)。
但是中國(guó)版《深夜食堂》從大場(chǎng)景設(shè)計(jì)到故事架構(gòu)，再到黃磊身穿的料理廚師服裝，主場(chǎng)景類似日本居酒屋等細(xì)節(jié)，都明顯的“水土不服”。
很多背景差異都難免會(huì)給人疏離感，網(wǎng)友直言不諱：“買版權(quán)要的是深夜，食物，情感這些內(nèi)核，而不是硬生生架起來的仿佛存在于另一個(gè)中國(guó)大都市的攝影棚……”。
翻拍不是照原樣抄，翻拍應(yīng)該更多地融入我們的生活中去。舊瓶裝新酒，也應(yīng)該裝進(jìn)符合現(xiàn)實(shí)的好酒。
同樣是美食題材，電影《喜歡你》就超出了很多人的預(yù)期。它好就好在，踏實(shí)、誠懇地把某一個(gè)特質(zhì)做到了極致。
我大中華美食千千萬，拍美食題材的片子取材應(yīng)該很豐富，但凡他們能花點(diǎn)氣力和誠意，我們絕不會(huì)以雞蛋和中指相待，甚至可能會(huì)給予超預(yù)期的掌聲。
日劇中充滿溫情的深夜食堂，實(shí)際并不適合于習(xí)慣于充滿煙火氣息夜市的我們。
我們的夜市，是非常接地氣的，是路邊的烤肉攤、深夜亮著燈的串串店；是老板娘麻利爽快的收錢吆喝，老伴和伙計(jì)悶頭做飯、食客們表情各一的小店；是廣場(chǎng)邊香氣四溢紅光流轉(zhuǎn)的小龍蝦海洋……
在城市的小巷子里，才可以吃到最不尋常的味道。 好吃的永遠(yuǎn)是裝修破破爛爛的那間， 時(shí)間在墻壁留下痕跡，無需吆喝便人滿為患，最值得一嘗。
我們沒有那樣穿戴整齊的還會(huì)在你進(jìn)門之后為你鞠躬的老板，我們習(xí)慣的，是餛飩攤上滿臉認(rèn)真，看起來平凡甚至有些邋遢的店主，是烤肉攤爐子后面坐著的滿臉油光，撒調(diào)料撒出動(dòng)次打次節(jié)奏的大叔。
原版說的是黑社會(huì)大佬退隱江湖以后和社會(huì)邊緣或者處在人生邊緣的人之間發(fā)生的故事，小林薰大叔飾演的老板，喜歡盤踞在廚房里，等到客人都走了，悠悠的點(diǎn)上一支煙，像個(gè)孤獨(dú)的美食家。
而你來，大叔會(huì)聽你傾訴你的故事，你說的話他會(huì)爛在肚子里，然后默默地用食物為你暖心。
黃磊雖然廚藝不錯(cuò)，但長(zhǎng)相上畢竟太慈祥了，而且劇情給人的感覺是生搬硬造，絲毫不走心。
日版中飾演大叔的演員小林薰，自帶黑社會(huì)氣場(chǎng)，帶著刀疤臉認(rèn)真做飯的樣子才會(huì)有反差萌。人物要有大的沖突，劇烈的對(duì)比，有內(nèi)核，才能真正吸引人。
基于這點(diǎn)出發(fā)，我更同意網(wǎng)友“兔子愛重金屬”的觀點(diǎn)，老板應(yīng)該找張豐毅這樣的大叔來演，走南闖北啥場(chǎng)面都見過的人，生平唯一愛好就是做飯，金盆洗手開個(gè)小飯館，專營(yíng)夜宵，從西北羊雜湯饸饹面奶茶羊油果子到膠東鲅魚水餃大包子，從東北醬骨頭地三鮮鍋包肉到四川紅油抄手回鍋肉麻辣燙，從驢肉火燒羊蝎子到蚵仔煎水晶蝦餃蒸鮮魚，從腌篤鮮到螺獅粉，天南地北的朋友是進(jìn)貨渠道，問一下出身就能做出家鄉(xiāng)味道，一碗糖水可以引發(fā)兩個(gè)一直錯(cuò)過的青梅竹馬，一份加紅油的白糖西紅柿可以引出來多年前走丟的娃，一盤蛋炒飯可以是單身媽媽打工回家的夜宵，一碗手搟面可以是老漢回憶去世老伴兒的手藝……
如果非要是黃磊版的《深夜食堂》，合理的故事背景應(yīng)該在橫店，黃磊還是老板，而客人則來自在橫店的各個(gè)劇組的大大小小一線二線三線……十七八線明星，明星間關(guān)系或生或熟，跨劇組約飯，口味各有所好，八卦緋聞不斷，故事順其自然……
