港式奶茶是一種香港獨有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。最具香港特色的飲品當(dāng)屬絲襪奶茶了，港式絲襪奶茶具有如下特點：茶味香濃、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶（和早餐）常見的飲品。

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港式奶茶制作方法較大陸奶茶更為復(fù)雜，要經(jīng)過拉茶的工序以保證奶茶中保留茶葉的濃厚，這和香精勾兌的結(jié)果是不同的。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜，最后是滿口留香

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飲啖茶，食個包”，香港的下午茶文化深深地影響一代又一代的人。而在茶餐廳中，位列港式飲品的四大天王之首的絲襪奶茶自然也是年輕人去茶餐廳的必點選項。

這杯看似簡單的奶茶，背后卻藏著一道又一道的細(xì)致功夫……

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港式奶茶講究用紅茶茶底。為什么不是綠茶和烏龍茶，而是紅茶呢？

因為新鮮茶葉中含有的大量酚類物質(zhì)，會使茶葉又苦又澀。而綠茶到烏龍茶，再到紅茶的發(fā)酵程度，則是越來越深的。

生葉經(jīng)過靜置，揉捻、發(fā)酵和烘干等工序，使茶葉中的香氣和糖類得以分解，紅茶的深度發(fā)酵使其散發(fā)出比前兩者更加醇厚和濃郁的香氣，苦澀味也會大大減低。

用紅茶做出來的奶茶也會更加順滑而不粗澀，使奶茶喝下去使有一股輕快感。

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絲襪奶茶已上線！

正宗錫蘭紅茶

每日新鮮現(xiàn)煮

無香精香料防腐劑

拒絕粉末勾兌