健康養(yǎng)生分享“春吃芽、冬吃根”，春天是生發(fā)的季節(jié)，應該多吃“嫩芽綠葉”，順應時節(jié)。

【黃豆芽】

最適合春季吃，有利于肝氣疏通、健脾和胃、補氣養(yǎng)血，具有防止毛細血管出血和降低膽固醇的作用。

【香椿芽】

香椿有開胃、降火的功效，能保肝、利肺，幫助陽氣升發(fā)。

【韭菜】

春季重在養(yǎng)肝，常吃韭菜可增強脾胃之氣，祛陰散寒，對肝功能有益，具有降血脂、防腸癌和動脈硬化的作用。