? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 薺菜煮雞蛋

? ? ?昨天是農(nóng)歷的三月三，聽說(shuō)吃薺菜煮雞蛋能幫助健脾胃，兒子一直脾虛，于是前一天晚上我就想好了要找顆薺菜來(lái)煮，無(wú)奈身處這鋼筋水泥的鴿子籠中想辦此事委實(shí)困難。

? ? 恰好周末，我想著帶兒子回老家看望爺爺，到家停好車后，我立馬跑到屋后的“三分小甜地”想在里面找找有沒(méi)野生薺菜，奈何孩子爺爺太勤勞了，“三分小甜地”是寸草不生，被他修正的整整齊齊地說(shuō)是種了花生。不死心的我轉(zhuǎn)身出了院子，站在門前的路上思索，哪里還能找到薺菜。

? ?大門外是隔壁鄰居相應(yīng)了政府號(hào)召，拆了房子留著的宅基地，如今已經(jīng)被她分租給了一名常熟來(lái)海給兒子帶孩子的大爺在種，大爺平日里把小菜園搭理地井井有條，瓜果蔬菜一應(yīng)具有，有時(shí)還把從常熟帶來(lái)的種子分給孩子爺爺來(lái)種，成熟的果蔬也是慷慨地四處贈(zèng)送，用他的話說(shuō)就是：我退休了，有退休金的，不靠種地發(fā)財(cái)?shù)摹Ｎ叶⒅鬆攪饋?lái)的菜地看了看，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)有薺菜，也許勤勞的農(nóng)村人認(rèn)為此時(shí)的薺菜就是雜草，一定要清理掉的，否則影響他正經(jīng)蔬菜的生長(zhǎng)吧。

? ? ?這也沒(méi)有那也沒(méi)有，豈不是真找不到我想要的薺菜了嗎？我扭頭回家問(wèn)孩子爺爺哪里能找到薺菜，孩子爺爺一邊忙活著手里的活兒，一邊努嘴，你去南邊路邊看看呢，現(xiàn)在都老了呀，不能吃呢。我快步走到南邊一處小溝旁，果真有不少野生的薺菜，高高地豎立在小溝邊上，細(xì)長(zhǎng)的桿子上結(jié)出了密密麻麻的三角形的果實(shí)，一陣風(fēng)吹過(guò)，搖頭晃腦地，似乎在告訴人們，果實(shí)成熟還早的很。

? ? ?據(jù)說(shuō)煮雞蛋的薺菜要連根拔起，我擼起袖子，挑了一顆長(zhǎng)相相對(duì)“老成”的薺菜拔起抖落了一下泥土，拿回家用自來(lái)水清洗干凈以后放到鍋里加入半鍋清水，撒下少許食鹽，搞了5個(gè)雞蛋一起亂燉一鍋，在鍋里好似一個(gè)鳥窩圖形。不一會(huì)兒功夫薺菜雞蛋的香氣就撲鼻而來(lái)，我乘著熱氣，把雞蛋挨個(gè)兒敲破，希望它們能吸收薺菜之精華。

? ? ?原本想著忙活了一大通，兒子能好好享受一下，結(jié)果當(dāng)晚飯時(shí)我把雞蛋放到他面前時(shí)，居然跟我說(shuō)：媽媽，這個(gè)我不吃，看顏色應(yīng)該不好吃。哎喲，薺菜煮雞蛋外殼肯定有些植物加熱后的深綠啊，居然還嫌顏色不好看，不吃拉倒，便宜了老娘。