一聽到糖果,首先腦子里就會(huì)想到是個(gè)有糖的東西,想到的就是吃的甜甜的糖。其實(shí)不是。
介紹市面上的拉牡蠣拉牡蠣壓片糖果、瑪咖人參精牡蠣壓片糖果、牡蠣黑松露鹿鞭參精壓片糖果。
為什么叫“壓片糖果”???
壓片糖果釋義
“壓片糖果”是一種生產(chǎn)工藝的名稱,是目前國(guó)內(nèi)片狀食品的主要生產(chǎn)工藝。
此工藝是一種加工方式,也就是不經(jīng)過(guò)加熱融化這-步驟制造出來(lái)。其加工的
過(guò)程主要是將原料粉碎后進(jìn)行造粒干燥,再依靠壓片機(jī)的物理壓力使松散的顆
粒滑動(dòng)擠緊,顆粒間的距離間隙縮小,空氣排除,達(dá)到一定壓力,顆粒接近一
定程度,分子間的引力足夠使顆粒結(jié)合成為整體形片狀。
“壓片糖果”僅代表生產(chǎn)工藝,不代表產(chǎn)品屬性!



