今天果老師給大家準備的竟然是果茶。大家都沒有想到。看到何姐在茶幾上擺出一溜兒白瓷小碟，每個人都有了些深深淺淺的期盼和驚喜。小碟里的內容各各不同，黃黃紅紅綠綠的，是何老師秋天時自己手工做的果干、果脯。

大家一邊辨認水果的本尊，一邊各依心意，選了自己喜歡的夾進自己的水杯里。阿歡執(zhí)壺，依次把茶幾上的水杯注滿熱水。不過三五分鐘，每個人面前的水都有了淡淡的顏色。阿歡湊到杯前深嗅了一下，“有山楂的氣息！”

這一下，大家都去聞自己的杯子了。

性急的小白干脆頂著燙呷了一小口，“燙！酸！”

“怕酸你還擱了那么多檸檬皮?！卑g打趣小白。

“我這不怕淡而無味么?！?/p>

“這有砂糖，給你來點？”阿歡又問。

小白搖頭，我不喜歡甜，還是喝原汁原味吧。

“我的是山楂，也酸，得少放一點。”阿歡給自己舀了一點糖，用小勺攪了攪，試著喝了一口，“酸甜適中，好喝！我以后也做一點，夏天晾涼，再放兩塊冰塊，比飲料強百倍，我家那兩位一定喜歡。”

“何姐都怎么做的??？”小田問，我也想回去做點。

“太簡單了。這個山楂干、沙果干就是洗衣凈切片拿到窗臺上晾曬就行。這個獼猴桃干切片后先在烤箱里烤一下，再曝曬成干品。這個柚子皮、檸檬皮和橙子皮的稍微多點工序，但也不麻煩。這幾樣果皮剝下后，先用細鹽輕搓，再用小蘇打揉搓，把果皮上的果臘除干凈，然后在淡鹽水中煮一會兒，再放在冷水中大泡一氣兒，去去苦味和澀味，再放回鍋里加水熬煮，煮時可加適量的冰糖，煮至無水關火。將煮好的果皮晾干就可以。如果想吃糖漬果皮，就不是晾成果干，晾到表皮風干就好，然后加砂糖腌漬，等腌出的糖汁再被吸收就可以裝罐密封了。小白泡的是檸檬干皮，小陸泡的就是糖漬橙脯。”

“是挺好啊，自己動作做，除了原材料，沒有多余的東西，又干凈又天然?！蔽艺f。

“果干那幾樣還行，果皮這個我覺得還有點麻煩。”小白說。

“聽著似乎工序挺多，其實就是洗、煮、泡三樣，糖漬加個腌。一點也不累?！焙谓阏f?！澳悴辉敢鈩邮郑矚g哪樣，給你裝點，我秋天做了不少呢?！?/p>

“太好了，謝謝姐?！毙“走呅叧覀冏龅靡獾男δ槨?/p>

“你們幾個女生還是自己學著做吧，”何姐說，“等你們真動手做出來了，那種滿足感也是小白體會不到的。”

“那我也不拿了，既然不難，我也能學會。還可以和諸位女士切磋心得呢?！毙“渍f。

日子充滿了細節(jié)，圖省事可能也省掉了小樂趣。親自動手的勞作中，往往還蘊藏著小創(chuàng)造的滿足。

過日子，不要怕麻煩。

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