杏鮑菇炒雞蛋是由杏鮑菇、雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜，今天小編分享這一道美食給大家，做好后家人搶著吃。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
食材：杏鮑菇、雞蛋、香蔥、鹽、生抽、白糖
步驟：
1、食材備好。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
2、杏鮑菇洗凈切成薄片。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
3、雞蛋打散，蔥切下段。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
4、鍋內(nèi)少油把雞蛋先炒出來(lái)，盛出待用。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
5、鍋內(nèi)熱油，下入杏鮑菇片翻炒。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
6、小火慢慢的炒，將杏鮑菇片炒至微黃。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
7、將炒好的雞蛋倒入翻炒。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
8、加一勺生抽，半勺鹽，少許白糖，撒上蔥花翻炒均勻即可。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
9、我很喜歡做這樣的素菜，5分鐘就能做好。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
